attualità
Roma – Tra i programmi che offrono finanziamenti alle imprese italiane del settore turistico, sfruttando le sinergie fra il sistema bancario e gli aiuti pubblici, spicca in particolare il Fondo [...]
Roma – La cucina italiana è stata candidata ufficialmente dal governo italiano per diventare un patrimonio dell’umanità Unesco. La proposta è partita dai ministri Francesco Lollobrigida (Agricoltura e sovranità alimentare) [...]
Tokyo (Giappone) – Stando ai dati dell’organizzazione nazionale del turismo giapponese, nel 2022 il numero dei viaggiatori nipponici all’estero è diminuito dell’86% rispetto al 2019 (da 20 a 2,5 milioni). [...]
Un’intervista di Aldo Cursano fa scoppiare di nuovo il bubbone dei camerieri che mancano. Troppa svogliatezza nelle nuove generazioni? O saranno i contratti che non funzionano? E un ultraquarantenne non [...]
Roma – “Avevamo un milione di occupati, ora siamo a 800mila nel turismo. La maggior parte dei nostri dipendenti è andata in altri settori”. E sarebbe colpa anche del Reddito [...]
Abbiamo provato il cheeseburger con la polvere degli ortotteri: è un buon hamburger vegetariano con un pizzico di insetti macinati dentro. Giusto una spolverata. Che ha attirato clienti come nel [...]
Bologna – Va a Benvolio1938, azienda specializzata nella produzione di olio di semi biologico, il premio ‘E-commerce First’ nella categoria ‘olio’. Un riconoscimento che punta a valorizzare la distintività di progetti e-commerce [...]
Palermo – Rocco Forte Hotels ha scelto Isidoro Di Franco per il ruolo di cluster general manager della Regione Sicilia. Di Franco porta con sé un importante bagaglio di esperienza [...]
Venezia – Lo chef Massimo Livan arriva all’hotel Splendid Venice di Starhotels, che si trova a pochi passi da Piazza San Marco (Venezia). A lui spetterà di guidare il ristorante [...]
Chiudono quasi 18mila ristoranti, ma in Italia si registra la spesa più alta della clientela nel fuoricasa: 88 miliardi. Il Rapporto 2022 dell’Osservatorio Ristorazione restituisce luci e ombre sul settore. [...]
