Lione (Francia) - Si classifica decima l'Italia al Bocuse d'Or, il premio destinato ai migliori chef del mondo, assegnato in occasione del Sirha 2021. Vince la Francia, seguita da Danimarca [...]
Firenze – Si è chiusa ieri la Florence Cocktail Week 2021, sesta edizione della kermesse dedicata al settore degli spirits, in programma nel capoluogo toscano dal 20 al 26 settembre. [...]
Lione (Francia) – L’Italia è campione del mondo di pasticceria. Il team tricolore si è aggiudicato il prestigioso premio in occasione di Sirha Lyon, la fiera internazionale dedicata ai professionisti [...]
Anversa (Belgio) - Rivelate oggi in anteprima le posizioni dal 51 al 100 della classifica dei migliori ristoranti del mondo 2021, la The World's 50 Best Restaurants, sponsorizzato da S.Pellegrino [...]
Milano - Zuarina, storico prosciuttificio di Langhirano del gruppo Clai, sarà presente l Congresso internazionale di Identità Golose, che si tiene al Mico di Milano da sabato 25 a lunedì [...]
Milano - Sulla scia del successo riscontrato in Piazza di Spagna a Roma, Rocco Forte conferma che arriverà anche a Milano il format Rocco Forte House, appartamenti raffinati dedicati a [...]
Firenze - Il brand W del gruppo Marriott si appresta ad aprire una struttura anche a Firenze. Non ha ancora aperto il primo W a Roma, che aprirà al pubblico [...]
Alba (Cn) - Enrico Crippa, chef del blasonato ristorante Piazza Duomo di Alba, lancia un invito a reinventare i piatti della tradizione senza sprecare. Introduce così l'insalata del vignaiolo tra [...]
Lione (Francia) – Prende il via oggi Sirha 2021, la fiera internazionale dedicata ai professionisti della ristorazione, dell’industria alberghiera e dell’alimentazione. Andrà in scena fino al 27 settembre presso l’Eurexpo [...]
Milano - La Pasticceria Martesana passa a Mega Holding e Eagle Capital che, con un aumento di capitale da 1,5 milioni di euro, acquisiscono così la quota di maggioranza della [...]
