Carlo Cracco presenta una linea di distillati
Milano – Nuova avventura nel mondo degli spirits per lo chef Carlo Cracco, che ha lanciato una sua linea chiamata ‘Cracco Distillati’. Tre i protagonisti della gamma, presentati con una [...]
Golosaria 2021: nel segno della Colleganza
Lasciata alle spalle l’edizione online, la kermesse dell’enogastronomia made in Italy ritorna in presenza. Con iniziative speciali, novità dalle aziende e tanti contenuti. La parola a Paolo Massobrio, curatore della [...]
Negli hotel di Hong Kong è tempo di ‘Wine-cation’
Hong Kong – In occasione dell’annuale appuntamento con l’Hong Kong Wine and Dine Festival, che per tutto il mese di novembre animerà la city con eventi e itinerari gastronomici, oltre [...]
Donnafugata e Dolce&Gabbana presentano la limited edition Tancredi 2017
Marsala (Tp) – È Tancredi annata 2017 la nuova limited edition (14.013 bottiglie numerate) proposta da Donnafugata con la collaborazione di Dolce&Gabbana. Tancredi nasce nel 1990 nella Tenuta di Contessa [...]
Secondo appuntamento con ‘La cucina stellata di Arrigoni Battista’, insieme a Francesco Aquila
Pagazzano (Bg) – Torna l’appuntamento con il format social ‘La Cucina Stellata di Arrigoni Battista’. Il cooking show che mette al centro i formaggi Dop dell’azienda casearia bergamasca, coinvolti nella creazione [...]
Gdf Group, Guido Della Frera: “Manca personale nell’alberghiero. Mercato del lavoro ‘inquinato’ dal reddito di cittadinanza”
Milano – Ha pronti investimenti per 10 milioni di euro, ma non riesce a trovare una cinquantina di figure professionali nel settore alberghiero. A vivere questa contraddizione, coma riporta Il [...]
A Sigep (Rimini, 22-26 gennaio) la selezione europea dei partecipanti alla Gelato World Cup
Rimini – In occasione di Sigep 2022, la manifestazione del foodservice artigianale che si terrà dal 22 al 26 gennaio nel quartiere fieristico di Rimini, torna ‘Gelato d’oro’: la competizione [...]
Antonio Lorenzon insieme a Zaghis per lanciare due panettoni esclusivi
Bassano del Grappa (Vicenza) – Zaghis (gruppo Fietta) è stato scelto da Antonio Lorenzon, vincitore della nona edizione di Masterchef Italia, per la realizzazione dei suoi panettoni esclusivi. Da questa [...]
Deloitte: la ristorazione nel mondo vale 1.921 miliardi
Milano – Secondo lo studio di Deloitte Foodservice Market Monitor, nel 2020 il settore della ristorazione nel mondo ha raggiunto complessivamente quota 1.921 miliardi di euro, spinto soprattutto dall’espansione dell’area [...]
Hausbrandt lancia i Dolci per le Feste 2021 in collaborazione con Sal De Riso e Andrea Tortora
Trieste - Hausbrandt, storica azienda di torrefazione italiana, presenta, anche per il Natale 2021, le proprie proposte dolci per le feste. Rinnova così la tradizione dei Dolci della Feste con [...]
