Il Comune di Orio Litta (Lo) assegna ‘L’umon de Vori’ a Viviana Varese
Orio Litta (Lo) – Il comune di Orio Litta, in provincia di Lodi, ha deciso di insignire la chef stellata Viviana Varese con ‘L’umon de Vori’. Si tratta del massimo [...]
Il gruppo francese Perial rileva l’Almar Jesolo Resort & Spa
Jesolo (Ve) – Pf Hospitalité Europe, fondo real estate gestito dal gruppo francese Perial Asset Management, ha rilevato da Castello Sgr, società di gestione del risparmio, l’Almar Jesolo Resort & [...]
Champagne: nel 2021 il giro d’affari supera i 5,5 miliardi. Saliranno a 11,5 entro il 2032
Épernay (Francia) – 2021 anno di ‘revenge spending’ per lo Champagne, che chiude a 5 miliardi e mezzo di euro per 322 milioni di bottiglie vendute. Il volume più alto [...]
Una arriva sulle coste del Salento con Posia Retreat & Spa
Torre dell’Orso (Le) – Una, catena alberghiera che fa capo a Gruppo Unipol, sbarca in Salento. La società ha infatti deciso di arricchire il proprio Progetto Franchising dando il benvenuto [...]
Austria: l’Hotel Schloss Fuschl riaprirà nel 2023 con il brand Rosewood
Salisburgo – Arabella Hospitality, sussidiaria del Schörghuber Corporate Group, ha scelto la catena internazionale Rosewood Hotels & Resorts per riaprire, a fine 2023, uno dei più spettacolari alberghi che si [...]
David Kinch lascia il Manresa (tre stelle Michelin). Lo chef: “Il mondo dei tristellati in transizione”
Los Gatos (California, Usa) - David Kinch, proprietario e chef del Manresa, ristorante tre stelle di Log Gatos, nella Silicon Valley, ha reso noto che intende lasciare l’attività entro la [...]
Spese insostenibili: su anche il prezzo della pizza, altrimenti si rischia la chiusura
Milano – “Quando le spese diventano insostenibili, mettere una pizza margherita a 10 euro e passare da ladro o chiudere l’attività?”. Una provocazione che campeggia sulla vetrina della pizzeria Funky [...]
Gran Meliá inaugura Villa Le Blanc, la prima struttura della catena a emissioni zero
Santo Tomás (Minorca) – Villa Le Blanc, resort di lusso a cinque stelle del gruppo Melia, ha ufficialmente aperto a fine luglio. Situato sulla spiaggia di Santo Tomás a Minorca, [...]
Arnolfo cambia casa. Gaetano Trovato: “Un luogo dedicato all’alta cucina e alle generazioni future”
Colle di Val d’Elsa (Si) - A 40 anni dalla fondazione, Arnolfo, il ristorante due stelle Michelin dello chef patron Gaetano Trovato, che lo ha fondato nel 1982 insieme al [...]
Radisson apre a Skiathos
Skiathos (Grecia) – È l’isola greca di Skiathos, la più occidentale delle isole Sporadi, l’ultima meta scelta dal Radisson Hotel Group. Lungo la costa sud la catena ha infatti da [...]
