Milano - Per il settore ristorativo il 2022 è stato un anno di record negativi, ma non sono mancati i segnali incoraggianti. I dati sono stati forniti dal Rapporto 2023 [...]
Bellagio (Co) – L’antico albergo Grande Bretagne di Bellagio (Co), dopo anni di chiusura, verrà ristrutturato e gestito da The Ritz-Carlton, la catena alberghiera di Marriot International. A firmare l’accordo [...]
Bologna – È in corso alla fiera di Bologna la seconda edizione della rassegna dedicata al vino “buono, pulito e giusto” organizzata da BolognaFiere con la direzione artistica di Slow [...]
Verona - Giancarlo Perbellini, chef 2 stelle Michelin, ha annunciato di aver rilevato il ristorante 12 Apostoli, storico locale fondato da Giorgio Gioco. Chiude quindi la storica dimora di piazza [...]
Milano - I prodotti ittici dell’Alaska saranno protagonisti in nove ristoranti milanesi nel mese di marzo: verranno infatti proposte ricette gourmet con il salmone selvaggio, il black cod (o carbonaro) [...]
Il St. Hubertus di Norbert Niederkofler chiude. Forse definitivamente. Tra le ipotesi adombrate, c’è anche quella che il ristorante fosse diventato sempre meno economicamente sostenibile. Tommaso Farina Che [...]
Venezia – Pace fatta tra la famiglia Cipriani e Belmond, maison del Gruppo Lvmh. Le due parti, in una nota ufficiale, comunicano di aver raggiunto un accordo, che metterebbe fine [...]
Milano - Tempo di novità per lo chef Claudio Sadler. Dopo 16 anni abbandona lo storico locale sui Naviglio Pavese, in via Ascanio Sforza, e aprirà le porte della sua [...]
Castelbuono (Pa) - Fiasconaro celebra la Pasqua puntando sulla linea delle sue più apprezzate specialità. L'azienda di Castelbuono propone anzitutto la Colomba Fragolina e Ciliegia, azzeccata combinazione fra le ciliegie [...]
Como - Finisce all'asta I Tigli in Theoria, il ristorante aperto da Giovanni Maspero, dopo le vicende giudiziarie che ne avevano caratterizzato la storia degli ultimi tempi. Sul sito astalegale.net [...]
