“NOI, AMBASCIATORI DEL GUSTO”
Le attività svolte nel 2024. Il dialogo con le istituzioni e gli enti territoriali. I progetti di formazione e la crisi di personale nella ristorazione. Gli obiettivi per il 2025. [...]
Aprirà a Roma in primavera Orient Express La Minerva, il primo hotel del brand di Accor
Roma - La notizia era nell'aria da tempo: aprirà a Roma, nella primavera 2025, il primo hotel al mondo siglato Orient Express. Si chiamerà Orient Express La Minerva e nasce grazie [...]
Café Ginori apre all’interno dell’Hotel de la Ville di Rocco Forte a Roma
Roma - Aprirà l'8 dicembre il primo Café Ginori, locale del noto brand di porcellane. Debutterà in partnership con Rocco Forte, sorgerà infatti all'interno dell'Hotel de la Ville, al posto [...]
Elisabetta Fabri è la nuova presidente di Confindustria Alberghi
Roma - L'assemblea generale di Confindustria Alberghi (Aica) ha eletto Elisabetta Fabri, presidente e Ad della catena Starhotels, come presidente dell'associazione. Nominata anche la squadra di vicepresidenti: Antonio Zacchera come vicepresidente [...]
Alessandro Rinaldi è il nuovo executive chef di Sottovoce, ristorante di Vista Lago di Como
Como - Il Ristorante Sottovoce, situato all'interno del cinque stelle lusso Vista Lago di Como e parte del Gruppo LarioHotels, annuncia l’arrivo di Alessandro Rinaldi come nuovo executive chef. Rinaldi [...]
La Cuvée del Fondatore Brut 2013 e le altre etichette millesimate per il Natale di Ca’ Rovere
Alonte (Vi) - Per le festività natalizie, Cà Rovere, azienda vinicola vicentina della famiglia Biasin, presenta le sue bollicine Metodo Classico. Fiore all'occhiello della sua produzione spumantistica è la Cuvée [...]
Quaglia Antica Distilleria dal 1890 presenta le proprie proposte per il Natale
Castelnuovo Don Bosco (At) - Quaglia Antica Distilleria dal 1890, storica azienda nel Monferrato, presenta una selezione dei suoi prodotti più iconici per Natale. Ninebar è la novità di Quaglia [...]
Lo chef Giuseppe Iannotti rileva il pastificio Pastai Sanniti
San Giorgio del Sannio (Bn) – Giuseppe Iannotti, lo chef del bistellato Krèsios di Telese Terme (Bn), si mette in gioco come produttore, rilevando Pastai Sanniti, pastificio attivo da tre [...]
Belmond: restyling per Villa San Michele a Firenze. Riapertura nel 2026
Firenze – Dalla fine del 2024 fino alla primavera del 2026, Villa San Michele, A Belmond Hotel, Firenze, vedrà una ristrutturazione degli interni e una riqualificazione dei giardini. “Il progetto [...]
LA SCOMPARSA DI TORELLO LATINI, RE DELLA FIORENTINA
Lo storico ristoratore ci ha lasciato a soli 73 anni. La sua bistecca, rigorosamente al sangue, è entrata nella leggenda, ma i clienti che si accodavano fuori dal locale amavano [...]
