Anacapri (Na) – a-Ma-Re Capri, l’Osteria di Mare situata a pochi passi da Il Riccio Restaurant & Beach Club, e sviluppato sulle terrazze del Nettuno Beach Club, rinnova la collaborazione [...]
Brunico (Bz) – A partire da maggio 2025, Mo-Food – la holding fondata dallo chef Norbert Niederkofler – assume la guida di Ansitz Heufler, dimora storica risalente al 1580 situata [...]
Roma - The Palace Company si prepara a inaugurare la seconda struttura a marchio Baglioni Hotels & Resorts a Roma. Sorgerà a pochi passi dalla Fontana di Trevi, dove un [...]
Le politiche imposte dalla celebre piattaforma di prenotazioni online limitano le strategie commerciali degli operatori alberghieri. Diversi studi legali tra Germania, Spagna e Francia stanno dunque conducendo class action. Che [...]
Bethesda (Stati Uniti) - Marriott International annuncia l’accordo per l’acquisizione di citizenM, brand lifestyle innovativo nel segmento select-service. Con questa operazione, Marriott punta ad accelerare l’espansione globale della propria offerta [...]
Milano - L’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto annuncia il la seconda edizione del Grand Tour del Gusto, un itinerario enogastronomico che, da maggio a dicembre 2025, esplorerà le regioni del [...]
Castiglion del Bosco (Si) - Rosewood Castiglion del Bosco presente una novità all'interno del Ristorante Campo del Drago (due Stelle Michelin): la Cantinetta privata di Massimo. Si tratta di un [...]
Parenzo (Croazia) - Si chiamerà JAZ Poreč. E si troverà sulla costa istriana, in Croazia. È il secondo ristorante della chef slovena Ana Roš, che, da autodidatta, è riuscita a [...]
Verona - "Siamo arrivati al punto di poterci permettere di replicare le chiusure dal sabato sera al lunedì, quelle che facevamo quando il locale (Casa Perbellini, ndr) era in quartiere San [...]
I dati dell’Osservatorio Ristorazione per il 2024 certificano un abnorme aumento dei consumi, ma anche il più alto numero di chiusure in 10 anni. Com’è possibile? Semplice: per mangiar fuori [...]
