OSCAR FARINETTI: “A ROMA CENTRO RISTORANTI TERRIBILI”
L’imprenditore non ha peli sulla lingua: non solo nella Capitale, ma anche nelle altre grandi città turistiche troppo spesso l’offerta di cucina è tarata sul basso. Il fondatore di Eataly [...]
I forni iCombi Pro e Classic di Rational sono ora abilitati ‘H2-ready’
Milano - Con il recepimento da parte del governo italiano ci alcune normative europee che promuovono l'utilizzo di miscele di gas naturale e idrogeno per ridurre l'impronta di carbonio di [...]
Iginio Massari Alta Pasticceria sbarca nel travel retail in partnership con Areas MyChef
Milano - In occasione del Foodservice Summit 2025, allo Stadio Meazza di Milano, è stata annunciata una nuova alleanza nel panorama del food&retail internazionale: Iginio Massari Alta Pasticceria e Areas [...]
Il Posia Retreat & Spa – Una Esperienze in Salento ha ottenuto la classificazione 5 stelle Lusso
Milano - Con l’inizio della stagione 2025, il Posia Retreat & Spa - Una Esperienze ha ottenuto la classificazione 5 stelle Lusso e inaugura due nuove suite panoramiche, rafforzando il [...]
Un nuovo menù al The Gritti Palace a Venezia, ispirato all’opera di recupero dell’Orto Giardino del Redentore
Venezia - The Gritti Palace, A Luxury Collection Hotel, Venice rafforza il proprio impegno per la salvaguardia del patrimonio veneziano con una nuova iniziativa al fianco di Venice Gardens Foundation. [...]
Oscar Farinetti: “Occorre far tornare il vero made in Italy nei centri storici”
Roma - "Nei posti più belli d’Italia, vedo ristoranti turistici terribili". Lo sottolinea Oscar Farinetti, secondo quanto riportato da Gambero Rosso, presso la Camera di Commercio di Roma in occasione [...]
Il settore dell’ospitalità è sempre più orientato all’esperienza, secondo un’indagine Federalberghi-Tecnè
Merano (Bz) - Con un’offerta che conta 32.194 hotel e oltre 2,2 milioni di posti letto, l’ospitalità italiana si mostra resiliente e in costante evoluzione. È quanto emerge dall’indagine Federalberghi-Tecnè, [...]
NH Collection apre a Palermo a Palazzo Sitano
Palermo - Nel cuore storico e multiculturale di Palermo, NH Collection Hotels & Resorts apre NH Collection Palermo Palazzo Sitano, seconda struttura siciliana del brand e sesta proprietà Minor Hotels [...]
Lino Stoppani (Fipe): “Dobbiamo evolvere dal concetto di Made in Italy a quello di Sense of Italy”
Roma – Fipe-Confcommercio ha promosso la terza edizione della Giornata della Ristorazione, articolata in tre giornate di eventi dal 15 al 17 maggio tra Roma e il territorio, con il coinvolgimento di [...]
RISTOGOLF HA FATTO 13
Il circuito di eventi che mette insieme golf e cucina d’autore sta per dare inizio alla sua tredicesima edizione. Dario Colloi, ideatore insieme a Enrico Cerea e Giancarlo Morelli, ci [...]
