Cortina, a scuola mancano le cuoche? Ci pensa lo chef!
Cortina d'Ampezzo (Bl) - Mancano gli addetti per la mensa scolastica? Ci pensa lo chef! Sta accadendo a Cortina d'Ampezzo (Bl), dove i 70 bambini dell'asilo, giovedì scorso, rischiavano di [...]
Le Palme Hotel & Resort (Porto Cervo) passa a Sixth Street: ne farà un cinque stelle extra lusso
Arzachena (Ss) - Le Palme Hotel & Resort di Porto Cervo, in Costa Smeralda, passa a Sixth Street, società di investimento con oltre 60 miliardi di dollari di asset in gestione. Già [...]
Monta la protesta tra i lavoratori degli hotel romani
Roma - Non solo Sheraton e Majestic (leggi qua). Diversi hotel a Roma hanno dovuto mettere alla porta i propri lavoratori a causa del perdurare della crisi del turismo nelle [...]
Mauro Colagreco alla conquista di Londra con Raffles
Londra (Regno Unito) - Mauro Colagreco, lo chef italo-argentino tre stelle Michelin al Mirazur di Mentone, gestirà due ristoranti a Londra al Raffles London at The OWO, hotel di lusso [...]
Lo spagnolo Dani Garcia apre due locali a New York
New York (Usa) - Lo chef spagnolo Dani Garcia, noto alle cronache per aver chiuso il proprio ristorante a Marbella nel 2019 dopo aver conquistato tre stelle Michelin, è pronto [...]
La dimora di lusso Ca’ di Dio entra nella Considerate Collection di SLH
Venezia - Ca' di Dio entra nella Considerate Collection di Small luxury hotels of the world (SLH), rete di hotel di lusso vocati alla sostenibilità ambientale e sociale. Ca' di [...]
Rinviato a giugno il Salone del Mobile
Milano – Il Salone del Mobile, previsto originariamente a calendario dal 5 al 10 aprile prossimi, sarà spostato a giugno, e più precisamente dal 7 al 12. La decisione, presa [...]
La differenza sta nel piatto
Due ristoranti, due diversi approcci alle tante difficoltà che sta attraversando il settore della ristorazione. Un menù più caro, un compromesso in cucina. Non esiste la ricetta perfetta per affrontare [...]
Dati Istat: movimento turistico in ripresa nel 2021. Federalberghi prende le distanze
Roma - Nei primi nove mesi del 2021le presenze dei clienti negli esercizi ricettivi sono in crescita rispetto al 2020 (+22,3%). Ma restano ben sotto i livelli del 2019 (-38,4%). [...]
A New York le prenotazioni nei ristoranti stellati sono vendute su Reddit
New York (Stati Uniti) - A New York c'è chi vende la propria prenotazione in ristoranti stellati su Reddit. Chi, in quarantena, non può godere della tanto desiderata cena stellata, [...]
