New York (Usa) – Lo chef spagnolo Dani Garcia, noto alle cronache per aver chiuso il proprio ristorante a Marbella nel 2019 dopo aver conquistato tre stelle Michelin, è pronto a sbarcare a New York. La Grande Mela sembra infatti attraversare un ‘periodo spagnolo’ dal punto di vista gastronomico. Hanno recentemente aperto anche lo chef ispano-americano José Andrés e i fratelli Albert e Ferran Adrià. Ecco dunque che alla lista si aggiunge Dani Garcia che al Citizens, il mercato urbano di New York, ha aperto El Pollo verde, una rosticceria informale con servizio veloce, e Casa Dani, che propone alta cucina.