Una nuova stella nel firmamento di Niko Romito
Tokyo (Giappone) - Si aggiunge un'altra stella Michelin al firmamento di Niko Romito: anche il ristorante che porta il suo nome all'interno del Bulgari Hotel di Tokyo ha ottenuto un [...]
Il panettone? Famolo strano!
I cuochi stellati, per Natale, si destreggiano nell’arte bianca, con creazioni tradizionali. Ma soprattutto accostamenti originali, declinazione della loro visione di cucina. di Elisa Tonussi Da diversi anni, [...]
Hilton, 24 nuove aperture nel 2024: una sarà a Firenze
McLean (Stati Uniti) - Saranno 24 le nuove strutture che Hilton inaugurerà il prossimo anno. Di questa ha appena svelato alcune delle mete che toccheranno i cinque continenti. La prima [...]
Langosteria arriva anche negli Usa a Miami
Miami (Stati Uniti) - Langosteria sbarca negli Usa. Il format di fine dining di Enrico Buonocore aprirà a Miami all'interno del The Raleigh, un progetto di The Rosewood Hotel & [...]
Quattro location food&beverage a marchio Shg nell’Hotel Gran Melià di Milano
Milano - Sunset Hospitality Group (Shg) apre quattro location food&beverage nel centro di Milano, all’interno di Palazzo Cordusio, un Hotel Gran Meliá. Il gruppo leader nel segmento dell'ospitalità inaugurerà nel [...]
‘Aimo e Nadia per i giovani’, il gruppo lancia un premio per i ragazzi dell’alberghiero
Milano - Il Gruppo Aimo e Nadia lancia il premio 'Aimo e Nadia per i giovani', per i ragazzi che si affacciano al mondo della ristorazione. Fortemente voluto dagli chef Fabio [...]
Anche nella ristorazione rallenta l’inflazione
Roma - A novembre il generale calo dell'inflazione ha riguardato anche il settore della ristorazione, in cui al tendenziale di +4,7% registrato a ottobre si scende a +4,2%. Lo ha [...]
Public Investment Fund rileva il 49% di Rocco Forte Hotels
Londra (Regno Unito) - Il fondo sovrano saudita Public Investment Fund ha acquisito una quota di minoranza di Rocco Forte Hotels. Rileva il 49% della società di hotel di lusso [...]
Hospitality – Il salone dell’accoglienza torna con uno spazio dedicato all’accessibilità
Riva del Garda (Tn) – In arrivo, dal 5 all’8 febbraio 2024, la 48esima edizione di Hospitality – Il salone dell’accoglienza in scena presso il quartiere fieristico di Riva del [...]
Aggiungi un posto a tavola che c’è un bambino in più
Il Ministero delle Imprese, nei suoi tavoli strategici anti-inflazione, ha proposto ai ristoranti di far tornare le famiglie numerose con menù junior a 10 euro e altre facilitazioni economiche. Si [...]
