Roma – Aprirà a ottobre 2023, a pochi passi da Piazza del Popolo, il nuovo hotel RomeoRoma. Un cinque stelle lusso, gemello dell’omonimo hotel sul golfo di Napoli, sede del ristorante una stella Michelin Il Comandante guidato dallo chef Salvatore Bianco. A Roma, la guida della cucina sarà invece affidata allo chef più stellato al mondo: il 66enne Alain Ducasse, ben 14 Stelle Michelin nel 2022. Questa apertura segna il debutto, nella capitale, di Ducasse e del suo gruppo che conta 34 ristoranti in tre continenti e 7 Paesi, di cui 20 hanno almeno una Stella Michelin. A meno di 400 metri dal Romeo aprirà a giugno anche Bulgari hotel, con il Ristorante – Niko Romito dell’omonimo tristellato abruzzese. Le due aperture renderanno così il quartiere un punto di riferimento per l’Alta Cucina della Città eterna.