Firenze – Villa San Michele, A Belmond Hotel, Firenze ospiterà due serate a quattro mani, dal titolo ‘Lieviti nobili italiani’, con il maestro della pizza Franco pepe e l’executive chef della struttura Alessandro Cozzolino: proporranno sapori che richiamano le radici casertane dei due. Il primo appuntamento è previsto per lunedì 4 luglio, il secondo invece avrà luogo a settembre. Proprio in occasione della prima serata verrà inaugurato il nuovo ristornate pizzeria, a bordo piscina con vista su Firenze e sulla campagna toscana. Per celebrare questa unione, Alessandro e Franco firmano un menù degustazione di pizze d’autore. Il menù include due entrées, due degustazioni di pizze con toppings di Cozzolino che richiameranno i piatti de La Loggia, il ristorante gastronomico di Villa San Michele, e tre degustazioni di pizze signature che hanno caratterizzato il successo di Franco Pepe, realizzate con prodotti del territorio campano: la Margherita Sbagliata, la Ritrovata e la Scarpetta. A conclusione della serata, i due protagonisti delizieranno gli ospiti con due dolci a sorpresa dal proprio repertorio gastronomico.