Milano – Golosaria, la fiera dell’enogastronomia artigianale italiana di qualità, taglia il traguardo della 21esima edizione, che si svolgerà nella cornice di Fiera Milano Rho, al padiglione 8, da sabato 31 ottobre a lunedì 2 novembre 2026.
Il tema filo conduttore dell’edizione 2026 è ‘Il gusto di creare il domani’, che intende essere una dichiarazione di intenti e un piano d’azione. Al centro del dibattito e delle aree espositive ci saranno dunque: il ricambio generazionale, il passaggio di competenze dai grandi maestri artigiani ai giovani talenti, l’innovazione digitale delle imprese e la sostenibilità.
All’interno della nuova maglia espositiva, i visitatori potranno conoscere i produttori delle macro-aree storiche (Agorà, Food, Wine e Cucine di Strada), ma troveranno anche speciali focus, dedicati alle famiglie, alle startup agroalimentari e all’enoturismo nelle sue diverse sfaccettature. Previsti, inoltre, oltre 50 eventi. Tra questi, la 25esima edizione di Top Hundred, la selezione dei migliori vini d’Italia di Marco Gatti e Paolo Massobrio, in scena domenica mattina 1 novembre, e la presentazione della guida IlGolosario ristoranti lunedì 2 novembre.
