Londra (Regno Unito) – Il ristorante londinese St John, quest’anno, compie trent’anni. E i suoi fondatori Fergus Henderson e Trevor Gulliver hanno scelto di celebrare l’anniversario ricreando il menu del 1994 e proponendo alcuni dei piatti più iconici del locale al loro prezzo ‘originale’. Il midollo arrostito con insalata di prezzemolo, così, potrà essere degustato a sole 4,20 sterline (circa 5 euro), un terzo del prezzo odierno. Stessa cosa per il toast di albicocche a 3,70 sterline (4,40 euro). Inevitabilmente i tavoli sono andati esauriti in pochi istanti. “Una bella età merita un buon pranzo e una grande festa”, hanno commentato Henderson e Gulliver, come riporta il quotidiano britannico Guardian. Vini e bevande, invece, vengono proposti ai prezzi attuali.
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