Trento – Nella mattinata di giovedì 26 gennaio è stata presentata la 47esima edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la manifestazione internazionale leader in Italia nel mondo Horeca. L’evento si terrà dal 6 al 9 febbraio 2023 e la location scelta è ancora una volta Riva del Garda. Quest’anno ospiterà 585 espositori e oltre 100 eventi di formazione e momenti esperienziali con laboratori, masterclass, degustazioni e cooking show, orchestrati da ben 150 speaker tra esperti e opinion leader. L’obiettivo: offrire agli operatori all’industria dell’ospitalità e della ristorazione soluzioni e strumenti innovativi per far crescere il proprio business e restare competitivi sul mercato.
Tra le novità del 2023 troviamo un padiglione dedicato al turismo outdoor e l’ampliamento dell’area Winescape dedicata all’enoturismo. “La fiera rappresenta un vero punto di riferimento per l’Horeca”, spiega Giovanna Voltolini, exhibition manager di Hospitality. Anche Alessandra Albarelli, direttrice generale di Riva del Garda Fierecongressi, ha sottolinenato come questo evento abbia tutte le carte in regola per essere un hub di tendenze, idee e innovazioni per gli operatori del settore.
