Bolzano – Dal 19 al 22 ottobre, a Fiera Bolzano, torna Hotel, la manifestazione internazionale di riferimento per hôtellerie e gastronomia. L’evento, giunto alla 50esima edizione, si svilupperà attorno a quattro grandi pilastri che ne definiscono l’identità: Value of People, Innovation, Food & Drink e Architecture & Design, declinati in un programma integrato che spazia dai workshop alle conferenze, fino ai momenti di networking e community.
L’edizione del 50esimo vedrà inoltre il debutto della New Entry Zone, un’area interamente riservata alle startup e alle soluzioni tecnologiche più promettenti per il comparto. Tra gli appuntamenti più attesi in fiera, invece, si riconferma l’Hotel Sustainability Award, il riconoscimento giunto alla sua ottava edizione che premia le aziende e le strutture ricettive più virtuose nei processi di transizione ecologica.
Parallelamente al programma in fiera, tornano gli Hotel Tours, percorsi esperienziali e itineranti che porteranno i visitatori a conoscere da vicino alcune delle strutture alberghiere più virtuose dell’Alto Adige.
