Verona – Aprirà i battenti il 1° marzo il nuovo locale di Giancarlo Perbellini. Si trova a Verona, in via Mondo d’Oro, dove sorgeva il ristorante Mondodoro, e infatti si chiama … Osteria Mondo d’oro. Dopo due anni d’attesa, il ristorante si aggiunge ai dieci del diversificato universo Perbellini. In questo caso saranno proposti i piatti della tradizione: la carta include 12 piatti classici connessi alla memoria del gusto, tra cui tagliatelle alla bolognese, i tortellini alla crema di parmigiano, pane cipolla e sgombro, uova strapazzate con il pomodoro e i passatelli. Non mancheranno alcune proposte vegetariane. Il tutto sarà proposto in una combinazione di due o tre piatti più il dessert, con prezzi compresi tra 29 e 38 euro. L’atmosfera dell’Osteria, come del resto lo richiede il menù tradizionale, è rilassata e conviviale.