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Rosewood sbarca a Roma: gestirà l’hotel nell’ex sede Bnl
Roma - Il marchio dell'ospitalità Rosewood, con sede a Hong Kong, gestirà l'hotel che sorgerà in quella che fu sede di Banca Bnl in zona Via Veneto a Roma, che [...]
Alajmo, premiati il Caffè Stern di Parigi e il ristorante Sesamo a Marrakech
Rubano (Pd) - Il Gruppo Alajmo è già a quota due riconoscimenti in questo 2021. Dopo il premio al Caffè Stern come miglior ristorante italiano a Parigi, da parte delle [...]
La scomparsa di Albert Roux, padre della gastronomia inglese
Semur-en-Brionnais (Francia) - Addio ad Albert Roux, storico fondatore del ristorante Le Gavroche di Londra, insieme al fratello Michel, e padre della moderna ristorazione inglese. E' la famiglia a dare [...]
Con la start-up ‘Stellato’, Stefano Ciotti e Simone Sabaini portano a casa l’alta cucina
Pesaro - Lo chef Stefano Ciotti del Nostrano di Pesaro e l'imprenditore Simone Sabaini , fondatore Sabadì, azienda del cioccolato a Modica, insieme in una start-up per il food delivery. [...]
Al via nel 2021 i lavori per realizzare il progetto di alta formazione di Niko Romito
L'Aquila - Partiranno nel 2021 i lavori per realizzare il 'Campus di ricerca e alta formazione Niko Romito'. L'iniziativa, sostenuta dal gruppo Romito, prevede un investimento di 7 milioni di [...]
Niko Romito apre Bomba Temporary a Pescara
Pescara - Ha aperto sabato 19 dicembre, in centro a Pescara, Bomba Temporary, da un'idea dello chef Niko Romito. Si tratta di un punto vendita da asporto di bombe dolci, [...]
La Cantina San Michele Appiano è Cooperativa dell’Anno per il Gambero Rosso
Appiano (Bz) – Anche quest’anno la Cantina San Michele Appiano, sulla Strada del Vino altoatesina, è tra le realtà vitivinicole italiane più premiate dalla critica e dai maggiori opinion leader [...]
Il Grand Hotel Parker’s di Napoli ospita la brigata del Veritas per una proposta alternativa di ‘staycation’
Napoli - Il Grand Hotel Parker's di Napoli ospita il ristorante Veritas. La struttura alberghiera 5 stelle lusso di proprietà della famiglia Avallone, che già dispone di un ristorante, il [...]
Andrea Berton, per Natale nelle cucine del monegasco Hotel de Paris
Principato di Monaco - Novità per le feste in casa Berton. Dal 23 dicembre al 3 gennaio, lo chef e una parte della sua brigata si trasferiranno nel principato di [...]
Gianfranco Vissani: “Chiudere per le feste? Prima mandino i soldi!”
Perugia - "Quello che sta accadendo è una vergogna", commenta infuriato Gianfranco Vissano in un'intervista rilasciata ad Ansa. "Vogliono richiudere i ristoranti per le feste di Natale? Nessun problema, ma [...]
