protagonisti
Gattinara (Vc) - C'è finalmente il nome dello chef che sostituirà Alberto Quadrio alla guida dei fornelli di Cucine Nervi, a Gattinara (Vc), il progetto gastronomico legato all’azienda vitivinicola Nervi, [...]
Castel San Pietro (Bo) - Davide Rialti è il nuovo executive chef di Palazzo di Varignana, resort di lusso nei colli bolognesi. Dopo una vasta esperienza in ambito alberghiero in [...]
Torino - Lo aveva anticipato a ottobre (leggi qua). E ora sta finalmente accadendo: Andrea Larossa, che nel 2016 ha ottenuto una stella Michelin con il suo locale ad Alba, [...]
Aosta - Paolo Griffa, tra i più giovani stellati in Italia al ristorante Petit Royal del Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur, aprirà una pasticceria. Sembra infatti che sia [...]
Dubai (Emirati Arabi Uniti) - Gli Nft, non fungible token, continuano a conquistare il mondo della ristorazione. Questa volta è stato lo chef del ristorante La Pergola, Heinz Beck, che [...]
Como – Hilton Lake Como, con un post sul proprio profilo LinkedIn, annuncia il nuovo general manager, Matthias Welzel. 48 anni e una carriera trentennale nel mondo dell’hospitality e del [...]
Arzachena (Ss) - E' Vito Spalluto il nuovo managing director di 7Pines Resort Sardinia. Il resort, che sarà inaugurato per l'estate 2022, è parte della collezione Destination by Hyatt ed [...]
Verona - Aprirà i battenti il 1° marzo il nuovo locale di Giancarlo Perbellini. Si trova a Verona, in via Mondo d'Oro, dove sorgeva il ristorante Mondodoro, e infatti si [...]
Cefalù (Pa) - Sarà Dario Pandolfo il nuovo chef del ristorante Cala Luna, il fine dining del boutique hotel Le Calette di Cefalù (Pa). Trentenne di Milazzo, lo chef ha [...]
Ravello (Sa) - Ancora movimento nel 'mercato degli chef' di questi ultimi mesi. Cristoforo Trapani, chef del Ristorante Magnolia dell’Hotel Byron di Forte dei Marmi (Lu), cambia casacca. E, dal [...]
