Milano - Dopo poco più di un anno dall'apertura del ristorante Vibe, l'avventura milanese di Valerio Braschi, vincitore dell'edizione 2017 di Masterchef, lo chef lascia il locale aperto insieme a [...]
Issy-les-Moulineaux (Francia) - Nel primo semestre 2024, il gruppo francese dell'ospitalità Accor ha registrato un fatturato di 2,67 miliardi di euro (+11% rispetto allo stesso periodo nel 2023). In maggiore [...]
Washington (Stati Uniti) - Migliaia di operatori del settore alberghiero, domenica mattina, hanno avviato uno sciopero in diverse città degli Stati Uniti. Secondo quanto si apprende dal Washington Post, la protesta [...]
Oltreoceano c'è la ristorazione migliore del mondo. Laggiù i locali funzionano per quello che in effetti sono: imprese bisognose di pianificazione e investimenti. I casi di Los Angeles e Glendale. [...]
Londra (Regno Unito) - Il ristorante londinese St John, quest'anno, compie trent'anni. E i suoi fondatori Fergus Henderson e Trevor Gulliver hanno scelto di celebrare l'anniversario ricreando il menu del [...]
Taipei (Taiwan) - Una gelateria, a Taiwan, ha ottenuto una Stella Michelin. E' la prima volta che accade nel mondo. Ed è la Guida stessa a segnalarlo. Nella giornata di [...]
Bethesda (Stati Uniti) - Marriott International ha annunciato un accordo di licenza a lungo termine con Sonder Holdings, azienda americana specializzata in affitti a breve termine in appartamenti e boutique [...]
Houston (Usa) - Verrà pubblicata, entro fine anno, la prima edizione della Guida Michelin dedicata al Texas. E' l'11esima dedicata a una destinazione in Nord America. I migliori ristoranti texani, [...]
Las Vegas (Usa) - Si è svolta la cerimonia di premiazione dei Virtuoso Global Awards 2024, i premi assegnati da Virtuoso, network globale specializzato in viaggi di lusso, in occasione [...]
Un’esperienza esclusiva, dedicata agli operatori del settore food&beverage, che combina la passione per il golf e per l’alta cucina. Intervista al presidente, Enrico Cerea. Enrico Cerea, detto ‘Chicco’, è [...]
