Roma - Il Comando dei Carabinieri per la tutela della salute (Nas) ha recentemente condotto una campagna di controlli a livello nazionale per verificare il rispetto della normativa da parte [...]
Il dolce natalizio nazionale ormai vanta quasi più concorsi e classifiche che non produttori. E' ben difficile trovarne uno che non abbia almeno una coccarda di ‘campione’ in qualche gara [...]
Milano – Si è spento mercoledì 11 dicembre a Milano, a 72 anni, Vincenzo Santoro, fondatore di Pasticceria Martesana, una delle eccellenze dell’alta pasticceria italiana. Nato in Puglia nel [...]
Castello di Serravalle (Bo) - Il Salumificio Franceschini festeggia 60 anni di storia, portando avanti una tradizione fatta di genuinità, artigianalità e rispetto per il territorio. Fondato nel 1964 a [...]
Milano - Il gruppo della ristorazione Triple Sea Food, controllato da Lmdv Capital, il family office di Leonardo Maria Del Vecchio, figlio più giovane del fondatore di Luxottica, si espande ancora nella ristorazione. [...]
Milano - Gruppo Una annuncia l’ingresso di UnaHotels One Catania nel proprio network, che supera così i 20 hotel in franchising, consolidando il primato della catena alberghiera italiana. La nuova [...]
Milano / Riad – Fiera Milano, organizzatrice di HostMilano, e Semark (Gruppo Al Rajhi), organizzatore saudita di eventi per il food service, annunciano la nascita di Host Arabia. La nuova manifestazione, presentata durante [...]
Le attività svolte nel 2024. Il dialogo con le istituzioni e gli enti territoriali. I progetti di formazione e la crisi di personale nella ristorazione. Gli obiettivi per il 2025. [...]
Roma - La notizia era nell'aria da tempo: aprirà a Roma, nella primavera 2025, il primo hotel al mondo siglato Orient Express. Si chiamerà Orient Express La Minerva e nasce grazie [...]
Roma - L'assemblea generale di Confindustria Alberghi (Aica) ha eletto Elisabetta Fabri, presidente e Ad della catena Starhotels, come presidente dell'associazione. Nominata anche la squadra di vicepresidenti: Antonio Zacchera come vicepresidente [...]
