Bormio (So) - Da oltre dieci anni la spesa per il cibo, sia in casa sia fuori casa, è rimasta sostanzialmente uguale. In maggiore dettaglio, nel solo 2024, i consumi [...]
Grant Achatz, tristellato a Chicago, annuncia un menù a 18 mani. I nove cuochi sono tutti ’farlocchi’, generati con l’intelligenza artificiale. Che ha anche creato ricette basate sul loro fittizio [...]
Torino - A due settimane dalla cerimonia ufficiale di premiazione, The World’s 50 Best Restaurants 2025 ha annunciato i ristoranti classificati dal 51esimo al 100esimo posto. La rivelazione anticipa l’evento [...]
Napoli - Il 15 giugno l’hotel de Bonart Naples, parte della Curio Collection by Hilton e del Caracciolo Hospitality Group, inaugura Deschevaliers, ristorante gourmet guidato da Nino Di Costanzo. La [...]
Milano - Stefano Trovisi è il nuovo executive pastry chef del Four Seasons Hotel Milano. Dopo essersi diplomato in maturità classica e aver iniziato la facoltà di ingegneria, approda alla [...]
Pognana Lario (Co) - Nuove operazioni nel settore ricettivo sul Lago di Como. Castello Sgr, società di gestione del risparmio, ha acquistato il residence La Cava nel comune di Pognana [...]
Chicago (Usa) - Hyatt Hotels Corporation annuncia il debutto di Unscripted by Hyatt, nuovo marchio della collezione Essentials pensato per i viaggiatori che privilegiano spontaneità e autenticità, senza rinunciare alla [...]
Poltu Quatu (Ss) - Accoglierà i suoi ospiti a partire da agosto il W Sardinia - Poltu Quatu. Di proprietà di Castello Sgr, società di gestione del risparmio specializzata nella promozione [...]
Procopio (Pu) - Una new entry nel portfolio di Mandarin Oriental: è il Castello di Procopio, in provincia di Perugia. Il gruppo sbarca così in Umbria, inserendo la tenuta nel [...]
Lo chef Roberto Conti guadagna più di un direttore di banca, ma dorme meno di 7 ore per notte. E vorrebbe avere più tempo per sé. Il collega Franco Aliberti [...]
