ARRIVEDERCI BRUNA, ORA CUCINI PER GLI ANGELI
È venuta a mancare giorni fa la matriarca della famiglia Santini, per decenni nella cucina del Pescatore, il ristorante lombardo con tre stelle Michelin. Anche se la nuora Nadia aveva [...]
Egnazia Ospitalità Italiana potrebbe debuttare sul mercato alberghiero milanese
Milano - Egnazia Ospitalità Italiana potrebbe sbarcare nel mercato alberghiero milanese. Secondo alcune indiscrezioni riportate da Pambianco Hotellerie, dovrebbe prendere in gestione lo Sheraton Diana Majestic (zona Porta Venezia), in [...]
Apre a maggio il QC Room Milano Porta Romana
Milano - Aprirà il prossimo maggio il nuovo smart hotel di QC Terme Milano Porta Romana: il QC Room. Nelle sue 84 camere mira a trasmettere l'energia della città e [...]
Pubblicato il Rapporto Ristorazione di Fipe-Confcommercio. Cresce il valore aggiunto: 59,3 miliardi di euro
Roma - Il Rapporto Ristorazione 2025 di Fipe – Confcommercio fotografa un settore in fase di consolidamento dei trend osservato nel 2023, ma ancora segnato da criticità strutturali. Presentato a [...]
Numeri negativi per Lvmh nel primo trimestre 2025. -9% a livello organico per la divisione wine&spirit
Parigi (Francia) - Lvmh Moët Hennessy Louis Vuitton ha registrato un fatturato di 20,3 miliardi di euro nel primo trimestre 2025. Si tratta di numeri negativi per il gruppo francese [...]
Hilton, due nuove aperture in Italia. A Milano debutta il brand Canopy
Milano - Hilton annuncia l’arrivo di due nuove strutture in Italia grazie a un accordo di franchising con Forimi Italia, parte del Gruppo Roscioli. A Milano debutta il primo Canopy [...]
VINITALY: IL PAGELLONE DELLA FIERA
La 57esima edizione della rassegna vinicola veronese non delude le aspettative di pubblico ed espositori. Interessante pure la proposta di ristorazione. Ma permangono alcune criticità. di Federica Bartesaghi e [...]
Villa d’Este acquisisce da LarioHotels due strutture sul Lago di Como
Cernobbio (Co) - Nuove acquisizioni per Villa d'Este. Il gruppo ha firmato un accordo con LarioHotels, che fa capo alla famiglia Passera, per l'acquisto di due delle sue strutture: il [...]
Si svolgerà il 15 aprile la masterclass per professionisti di Italpepe dedicata a carne e spezie
Roma - Continuano le attività formative della Vitaletti Academy, il centro di ricerca e divulgazione della cultura delle spezie di Italpepe. Dopo il focus sul gelato, il nuovo corso nasce [...]
Sarà Parma a ospitare il lancio dell’edizione 2026 della Guida Michelin
Verona - La presentazione della Guida Michelin torna in Emilia Romagna, nella città di Parma. L'annuncio è stato dato nel corso della 57esima edizione di Vinitaly, in scena fino a [...]
