Si svolgerà a Milano la nona edizione di The Best Chef Awards 2025
Milano - Dopo l’edizione 2024 a Dubai, The Best Chef Awards torna in Europa: sarà Milano a ospitare la nona edizione, in programma il 1° e 2 ottobre 2025. La [...]
IL FRAGILE COMPROMESSO DELLE GUIDE GASTRONOMICHE
L’Agcm ha multato Forbes per la presenza di pubblicità occulta sulla raccolta ‘100 Ristoranti & co. Innovativi 2025’. La vicenda mette in luce la difficoltà a mantenere l’indipendenza e la [...]
Il caffè sarà protagonista di Host 2025 (Milano, 17-21 ottobre)
Milano - Il caffè e la sua filiera saranno al centro della prossima edizione di Host, la manifestazione leader mondiale per l’ospitalità professionale organizzata da Fiera Milano. Dal 17 al [...]
Marriott International ha raggiunto nel Q2 2025 una pipeline record di 590mila camere. Ma rivede al ribasso le stime di crescita
Bethesda (Stati Uniti) - Marriott International ha pubblicato i risultati finanziari relativi al secondo trimestre 2025, segnato da un contesto macroeconomico incerto. Il RevPar globale è aumentato dell’1,5%, trainato dal segmento [...]
Lo chef Daniel Humm reintrodurrà carne e derivati animali nel menù dell’Eleven Madison Square Garden
New York (Stati Uniti) - Lo chef Daniel Humm torna a servire carne all'Eleven Madison Square Garden, tre Stelle Michelin newyorkese. Oltre quattro anni fa, infatti, il ristorante aveva optato [...]
Una micro-influencer racconta in un video l’atteggiamento irrispettoso del titolare di un wine bar. E il locale chiude dopo pochi giorni
San Francisco (Stati Uniti) - Un wine bar di San Francisco ha chiuso definitivamente in seguito alla pubblicazione da parte di una micro-influencer in cui raccontava di non essere stata [...]
Recensioni online: sì all’anonimato, ma serve lo scontrino. È polemica sulle modifiche al Ddl
Roma – Torna sotto i riflettori il tema delle recensioni online, e più precisamente della lotta alle false recensioni di prodotti o servizi, centrale all’interno del più ampio Disegno di [...]
Langosteria entra in Fondazione Altagamma
Milano - Langosteria fa il suo ingresso in Fondazione Altagamma, che dal 1992 riunisce le imprese dell'alta industria culturale e creativa italiana. Diventa così la prima impresa dell’alta ristorazione a entrare [...]
KIKE SARASOLA: “I NOSTRI ALBERGHI? ACCOGLIENTI COME LA CASA DI UN AMICO”
Il presidente di Room Mate Hotels spiega come è nata la catena, che oggi conta 22 strutture in 6 paesi europei. E ne racconta il modello di ospitalità, basato su [...]
Terminata la seconda fase sperimentale del ticket d’accesso a Venezia: incassati 5,4 milioni di euro
Venezia - Si è conclusa il 27 luglio la fase sperimentale per l'anno 2025 del ticket di accesso a Venezia, dopo la prima esperienza nel 2024, e il Comune ha [...]
