Milano / Riad – Fiera Milano, organizzatrice di HostMilano, e Semark (Gruppo Al Rajhi), organizzatore saudita di eventi per il food service, annunciano la nascita di Host Arabia. La nuova manifestazione, presentata durante [...]
Le attività svolte nel 2024. Il dialogo con le istituzioni e gli enti territoriali. I progetti di formazione e la crisi di personale nella ristorazione. Gli obiettivi per il 2025. [...]
Roma - La notizia era nell'aria da tempo: aprirà a Roma, nella primavera 2025, il primo hotel al mondo siglato Orient Express. Si chiamerà Orient Express La Minerva e nasce grazie [...]
Roma - L'assemblea generale di Confindustria Alberghi (Aica) ha eletto Elisabetta Fabri, presidente e Ad della catena Starhotels, come presidente dell'associazione. Nominata anche la squadra di vicepresidenti: Antonio Zacchera come vicepresidente [...]
Lo storico ristoratore ci ha lasciato a soli 73 anni. La sua bistecca, rigorosamente al sangue, è entrata nella leggenda, ma i clienti che si accodavano fuori dal locale amavano [...]
Padova - E' in occasione di Campo Base, l'evento aziendale in cui si sono riunite le strutture operative di Milano, Padova e Pesaro, che TH Resorts ha presentato il suo [...]
Parigi (Francia) - 'In armonia con il pianeta': è questo il nome del progetto di sostenibilità avviato da Relais & Châteaux in collaborazione con l'Unesco. L'accordo è stato annunciato in [...]
Tenuta Capofaro, Malfa (Me) - Tasca d'Almerita ha raggiunto un accordo per la cessione del resort di Capofaro, Capofaro Locanda & Malvasia, struttura ricettiva sull'isola di Salina. La storica cantina [...]
Venezia - Ci sono novità nella vicenda che da diverso tempo vede al centro la proprietà dell'Hotel Bauer di Venezia. Mohari Hospitality, infatti, specializzata negli investimenti immobiliari di lusso, dovrebbe [...]
Giornalisti che scrivono di ristoranti facendo i PR del settore: è questa l’etica della professione? Se lo chiede Valerio Massimo Visintin. Per questa domanda 'impudente', è stato allontanato da una [...]
