New York (Stati Uniti) - Lo chef Daniel Humm torna a servire carne all'Eleven Madison Square Garden, tre Stelle Michelin newyorkese. Oltre quattro anni fa, infatti, il ristorante aveva optato [...]
San Francisco (Stati Uniti) - Un wine bar di San Francisco ha chiuso definitivamente in seguito alla pubblicazione da parte di una micro-influencer in cui raccontava di non essere stata [...]
Roma – Torna sotto i riflettori il tema delle recensioni online, e più precisamente della lotta alle false recensioni di prodotti o servizi, centrale all’interno del più ampio Disegno di [...]
Milano - Langosteria fa il suo ingresso in Fondazione Altagamma, che dal 1992 riunisce le imprese dell'alta industria culturale e creativa italiana. Diventa così la prima impresa dell’alta ristorazione a entrare [...]
Il presidente di Room Mate Hotels spiega come è nata la catena, che oggi conta 22 strutture in 6 paesi europei. E ne racconta il modello di ospitalità, basato su [...]
Venezia - Si è conclusa il 27 luglio la fase sperimentale per l'anno 2025 del ticket di accesso a Venezia, dopo la prima esperienza nel 2024, e il Comune ha [...]
Polesine Parmense (Pr) - È stata una giornata di grandi celebrazioni, quella di lunedì 28 luglio, per lo chef Massimo Spigaroli (in foto) e il ristorante Antica Corte Pallavicina. Sono [...]
Roma - Rinnovata la partnership tra Marriott International e Sng Hotels, azienda alberghiera che fa capo all'imprenditore Salvatore Naldi. L'intesa prevede un investimento complessivo da 50 milioni di euro da [...]
Firenze - Ha aperto a Firenze, nel quartiere di Santa Maria Novella, Palazzo Ottaviani. Si arricchisce così l’offerta delle residenze firmate Lungarno Collection, di proprietà della famiglia Ferragamo. A disposizione [...]
Parigi (Francia) - Alcuni cuochi francesi, con una lettera affidata al quotidiano Les Echos il 24 luglio, hanno voluto portare l'attenzione della politica sul valore del settore della ristorazione per [...]
