René Redzepi lancia una docu-serie in streaming: ‘Omnivore’
Copenaghen (Danimarca) - Un nuovo progetto per René Redzepi, chef del Noma di Copenaghen. Non ha, però, a che fare con i fornelli. Uscirà, infatti, il prossimo 19 luglio 'Omnivore', [...]
Tasca d’Almerita sceglie Patrizia Di Benedetto per la cucina di Capofaro Locanda & Malvasia
Isola di Salina (Me) - Patrizia Di Benedetto (per dieci anni titolare di una Stella Michelin al suo Bye Bye Blues di Mondello, Pa) sbarca nella cucina di Capofaro Locanda [...]
Il Don Alfonso 1890 riapre con orario ridotto e meno coperti
Sant'Agata sui due Golfi (Na) - Riapre, dopo due anni di ristrutturazione, il ristorante Don Alfonso 1890, storica meta due Stelle Michelin in provincia di Napoli. Al di là [...]
PAURA E DELIRIO A LAS VEGAS
L’edizione 2024 di The World’s 50 Best Restaurants ha visto la sua cerimonia di gala svolgersi nella metropoli americana. Come 15 anni fa, tornano a essere premiati catalani e baschi. [...]
Siglato il rinnovo del Ccnl per il settore dei pubblici esercizi, della ristorazione collettiva e commerciale e del turismo
Roma - E' stato firmato ieri il rinnovo del Ccnl per i dipendenti dei settori dei pubblici esercizi, della ristorazione collettiva e commerciale e del turismo. Il contratto è stato [...]
Sarà la Siam a realizzare l’hotel in Piazza Duomo a Milano
Milano - E' stato finalmente assegnato il bando per la realizzazione di un hotel di lusso in Piazza Duomo a Milano. Sarà Siam - Società Incremento Alberghiero Milano a riqualificare e [...]
La famiglia Massari investe nella ristorazione
Brescia - In arrivo il primo progetto di ristorazione della famiglia Massari. Si è aggiudicata il bando per la concessione di porzione dell’immobile meglio noto come l’ex Casinò di Gardone [...]
Svelata la classifica The World’s 50 Best Restaurants: il Disfrutar è il nuovo numero uno
Las Vegas (Stati Uniti) - Il Disfrutar di Barcellona è il miglior ristorante al mondo. Lo ha decretato la The World’s 50 Best Restaurants 2024, che premia i migliori talenti [...]
Una degustazione da cinque portate in 55 minuti da Yannick Alléno a Londra
Londra (Regno Unito) - Cinque portate in 55 minuti per 55,50 sterline (circa 65 euro). E' questa la proposta intitolata Lunch in 55, che lo chef francese Yannick Alléno propone [...]
Il Materia di Cernobbio (Co), una Stella Michelin, chiude… per riaprire
Cernobbio (Co) - L'annuncio sui social network nella giornata di sabato era arrivato come un fulmine a ciel sereno: "Il Materia chiude", si leggeva in un post freddo su Instagram [...]
