Viganò (Lc) - Dopo oltre ottant’anni di storia, la famiglia Penati avvia un processo di evoluzione e riposizionamento strategico del Ristorante Pierino Penati, in passato stellato Michelin. "La sede [...]
Roma - L'imprenditore Fabrizio Di Amato, presidente del Cda di Maire Tecnimont, contractor di impiantistica e ingegneria oil&gas e petrolchimico, investe nel settore alberghiero. Il nuovo brand si chiama Le [...]
Lecco - 753 Hospitality, gruppo milanese attivo nell'acquisizione, ristrutturazione e gestione di asset alberghieri, ha presentato un progetto di recupero e riqualificazione del Palazzo della Banca Popolare in piazza Garibaldi [...]
Napoli - L'Hotel Miramare, storica struttura sul lungomare di Napoli, entra nel portafoglio di Caracciolo Group, società di gestione alberghiera che fa capo a un gruppo di imprenditori di origine [...]
Milano - "Eravamo sempre pieni rasi, soprattutto di stranieri: nei ristoranti milanesi non si trovava posto. Abbiamo fatto un’ottima figura". Questo il bilancio dello chef Cesare Battisti, patron del ristorante [...]
Lodi - Alessandro Ferrandi, titolare insieme a Fabrizio Ferrari del ristorante La Coldana di Lodi, che lo scorso mese aveva annunciato di non voler mantenere la Stella Michelin, parla della [...]
La chiusura del ristorante di Riccardo Camanini alimenta speculazioni e teorie “ai confini del paranormale”. La realtà comunque potrebbe essere sempre la solita: le difficoltà economiche onnipresenti per l’alta cucina. [...]
Copenaghen (Danimarca) – Il Noma, celeberrimo e pluripremiato ristorante dello chef René Redzepi, è in questi giorni al centro delle cronache. Jason Ignacio White, ricercatore nell’ambito delle biotecnologie, che ha [...]
Chicago (Stati Uniti) - Thomas Pritzker, presidente esecutivo del Cda della catena alberghiera di lusso americana Hyatt, ha annunciato le sue dimissioni con effetto immediato. È emerso, infatti, che aveva [...]
Anacapri (Na) - Jumeirah Capri Palace riaprirà per la stagione 2026 il 16 aprile, accogliendo nuovamente gli ospiti ad Anacapri con un calendario rinnovato di esperienze culinarie, culturali e di [...]
