food&beverage
Bologna – È firmata Italpepe la prima “codifica sensoriale del pepe”. Il progetto, presentato ufficialmente in occasione della manifestazione Marca 2025, in scena a Bologna il 15 e 16 gennaio, è [...]
Rimini – L’azienda romana Di Marco, specializzata nella produzione di farine e basi per la pinsa, ha presentato a Rimini, in occasione di Sigep, Di Marco Professional, un nuovo brand [...]
Rimini - Brazzale sarà presente anche quest'anno al Sigep di Rimini, dal 18 al 22 gennaio. Il latte sarà protagonista allo stand della più antica azienda lattiero casearia italiana, in [...]
Rimini – Dal 18 al 22 gennaio, Babbi (dal 1952 azienda produttrice di specialità dolciarie a base di wafer e cioccolato, ingredienti per gelateria e pasticceria artigianale, coni e cialde) [...]
Altavilla Monferrato (Al) - La distilleria piemontese Mazzetti d'Altavilla presenta l'ultima novità della propria linea di spirits: il whisky. Si chiama 'Animo' e si contraddistingue per i profumi ricchi, ampi, [...]
Report spara a pallettoni sul caffè napoletano: troppo tostato e bruciato, e spesso servito da baristi improvvisati. Replicano le torrefazioni: a Napoli ci piace così. di Tommaso Farina [...]
Il dolce natalizio nazionale ormai vanta quasi più concorsi e classifiche che non produttori. E' ben difficile trovarne uno che non abbia almeno una coccarda di ‘campione’ in qualche gara [...]
Milano – Natfood, azienda che opera nel settore delle bevande calde e fredde per il canale Horeca, ha annunciato il passaggio del controllo di maggioranza al Gruppo Gimoka. L’operazione segna [...]
Bertinoro (Fc) - Babbi, azienda dolciaria romagnola, presenta per le festività natalizie una linea di prodotti esclusivi e confezioni eleganti, pensate per unire tradizione e innovazione. Il marchio, che vanta [...]
Castello di Serravalle (Bo) - Il Salumificio Franceschini festeggia 60 anni di storia, portando avanti una tradizione fatta di genuinità, artigianalità e rispetto per il territorio. Fondato nel 1964 a [...]
