attualità
Parigi (Francia) - In Francia c’è chi si è stancato della continua demonizzazione del foie gras. Il Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras (Cifog) scende in campo e, assieme [...]
Firenze - Anche per il 2022 l'Enoteca Pinchiorri di Firenze conserverà le tre stelle Michelin. Nulla di nuovo sotto il sole: la conferma è arrivata ormai da qualche settimana. E' [...]
Amsterdam (Olanda) - Vietato cuocere vivi i crostacei. Sarebbe intenzione del ministro dell'Agricoltura olandese Carola Schouten obbligare i ristoranti a uccidere granchi e aragoste, prima che vengano bolliti. Il tema [...]
Roma - L’Agenzia delle Entrate, con circolare n.17/E, ha confermatola riduzione temporanea al 5% dell’aliquota Iva sul metano per gli esercizi di ristorazione e per le attività del settore alberghiero. [...]
Roma - La crisi per gli alberghi non è finita. "I dati Istat sul fatturato dei servizi delle aziende ricettive fotografano una realtà tragica, che è sotto gli occhi di [...]
Milano - Nuova concezione di relax e benessere, turismo di prossimità, attenzione alla sostenibilità, ‘bleisure’ (business e leisure) e luxury travel. Sono questi i principali driver che incideranno sul futuro [...]
Roma – Hotel de Russie, il cinque stelle romano del gruppo britannico Rocco Forte Hotels, chiuderà l’anno fiscale a 30 milioni di euro, dopo un 2020 a 7,3 milioni, avvicinandosi [...]
Cernobbio (Co) – È tutto pronto per i lavori di manutenzione a Villa d’Este a Cernobbio (Co) e a Villa La Massa a Firenze. I due hotel 5 stelle lusso [...]
Londra (Regno Unito) - Il numero di branded residence raddoppierà nei prossimi cinque anni. A rivelarlo è una ricerca di Savills, specialista nella fornitura di servizi e consulenza nel settore [...]
Roma – Novità in vista nel sistema di classificazione degli alberghi. Il comma 15 del Dl 152/2021 prevede l’aggiornamento degli standard minimi dei servizi e delle dotazioni delle strutture ricettive [...]
