attualità
Prenotazioni in aumento per Relais & Châteaux nel 2023
Milano - Relais & Châteaux, l'associazione che riunisce 580 tra alberghi e ristoranti di lusso in tutto il mondo, va a gonfie vele. "Guardando al 2023, il numero di prenotazioni [...]
Masterchef, questa sera si recita a soggetto
Lo show dei cuochi amatoriali torna alla ribalta scatenando dibattiti. Qualcuno si chiede: qual è il confine tra il prodotto di verità e la fiction? I giudici e i concorrenti [...]
Il turismo di lusso non conosce crisi. Ma rallentano gli investimenti nel settore alberghiero
Milano - Il turismo di lusso non conosce crisi. Il post-pandemia, infatti, ha regalato al settore una ripresa inaspettata: i turisti non solo hanno voglia di viaggiare, ma sono disposti [...]
Federalberghi-Scalapay: accordo per rateizzare i pagamenti digitali
Roma - Il mondo dell’ospitalità si apre sempre di più alle esigenze dei propri clienti, anche per quanto riguarda il pagamento rateizzato dei servizi offerti. L’accordo siglato tra Federalberghi e [...]
La ristorazione rallenta nel 2022: gli aumenti e il modello take away da normare
Roma - Sono ben 17.804 le attività di ristorazione che hanno chiuso dal terzo trimestre 2021 al terzo trimestre 2022. Nonostante un'estate brillante sul fronte delle presenze nei locali, hanno [...]
Fipe: “Gli aumenti di TheFork sono ingiustificati”
Roma – Il settore della ristorazione si trova all’interno di un contesto economico complicato. Ai danni causati dalla pandemia si sono aggiunti l’inflazione e i rincari di prodotti alimentari ed [...]
Natale con i tuoi… dove vuoi
Boom turistico a fine anno: secondo le associazioni di categoria, il movimento vacanziero delle festività è quasi tornato ai livelli del 2019. Anche l’Epifania è gettonata. di Tommaso Farina [...]
Un 2023 all’insegna della sostenibilità nella ristorazione in Europa
Milano - Nuove norme all'insegna della sostenibilità per la ristorazione di diversi paesi in Europa. Sono entrate in vigore il 1° gennaio e segnano un cambio di registro per ristoranti, [...]
All’hotel Principe di Savoia torna il pranzo benefico la ‘La Befana del clochard’
Milano – I City Angels, associazione di volontariato fondata nel 1994 da Mario Furlan, tornano a organizzare per il 6 gennaio ‘La Befana del clochard’, un pranzo solidale dedicato ai [...]
Ischia: Enit avvia il piano di rilancio turistico
Ischia – Enit, in collaborazione con il ministero del Turismo, avvia la campagna internazionale per il rilancio del turismo italiano. Si tratta di un’iniziativa che ha come scopo quello di [...]
