attualità
Rimini – Dopo l’alluvione che ha devastato l’Emilia-Romagna, il sistema turistico locale ha registrato numerose disdette. E non poteva essere altrimenti, visti i numerosi danni provocati dal disastro, a livello [...]
Roma – Per la Festa della Repubblica, sono previsti 15,2 milioni di italiani in viaggio, per un giro d’affari da 6,88 miliardi di euro; il 94% di questi turisti rimarrà [...]
Il Guardian pubblica una scelta di 35 ristoranti da provare assolutamente in Europa. In Italia, i cinque suggeriti sono locali ghiottissimi, che non fanno parte delle solite classifiche ultrareclamizzate. E [...]
Milano - Francesco Cefalú, nel gruppo Mandarin Oriental dal 2016 nel ruolo di Regional development director per l’area Emea, è stato promosso a Chief development officer. In questa nuova posizione [...]
Un ristoratore spagnolo ha chiesto ai piccoli ospiti di stare seduti durante il pasto: li aiuta ad apprezzare meglio la cucina. Guai a sottovalutarli: non solo saranno i clienti di [...]
Torino - Un dialogo a tutto campo sulla necessità di un cambio di paradigma culturale, sociale, economico per far sì che il pianeta abbia un futuro e l’esistenza di ciascuno [...]
La polemica suscitata dalla reazione della star televisiva del “Fatto in casa” ai suoi hater è stata divertente ma anche istruttiva: ci ha fatto riflettere su quanto effettivamente il risparmiare [...]
La prima Giornata della Ristorazione italiana voluta da Fipe, che si svolgerà domani, sarà dedicata all’elemento più ancestrale delle nostre tavole, per celebrare la convivialità. L’adesione aperta a tutti vede [...]
Milano – La ristorazione cresce e cambia volto nel capoluogo lombardo. Nell’ultimo decennio, a Milano le attività sono aumentate del 16,2%, raggiungendo quota 10.600. I ristoranti con somministrazione (con posti [...]
Milano – Sant’Ambroeus, è guerra: una storica pasticceria di Milano e una trattoria di Bergamo, entrambe battezzate come il dottore della Chiesa (Sant’Ambrogio, ‘Ambroeus’ in dialetto lombardo), si contendono la [...]
