Lo chef Roberto Conti guadagna più di un direttore di banca, ma dorme meno di 7 ore per notte. E vorrebbe avere più tempo per sé. Il collega Franco Aliberti [...]

Roma – Federalberghi si unisce a Hotrec, associazione europea dell’ospitalità, e alle associazioni nazionali di 25 Paesi europei in un’azione legale contro Booking.com, la celebre piattaforma di prenotazioni online. Lo [...]

L’imprenditore non ha peli sulla lingua: non solo nella Capitale, ma anche nelle altre grandi città turistiche troppo spesso l’offerta di cucina è tarata sul basso. Il fondatore di Eataly [...]

Roma - "Nei posti più belli d’Italia, vedo ristoranti turistici terribili". Lo sottolinea Oscar Farinetti, secondo quanto riportato da Gambero Rosso, presso la Camera di Commercio di Roma in occasione [...]

Merano (Bz) - Con un’offerta che conta 32.194 hotel e oltre 2,2 milioni di posti letto, l’ospitalità italiana si mostra resiliente e in costante evoluzione. È quanto emerge dall’indagine Federalberghi-Tecnè, [...]

Roma - Si è svolto ieri, presso il ministero del Turismo, un incontro tra il ministro Santanchè, l’Agenzia delle Entrate, Abi, Apsp e le principali associazioni di categoria per fare [...]

Le politiche imposte dalla celebre piattaforma di prenotazioni online limitano le strategie commerciali degli operatori alberghieri. Diversi studi legali tra Germania, Spagna e Francia stanno dunque conducendo class action. Che [...]

Roma - Il Rapporto Ristorazione 2025 di Fipe – Confcommercio fotografa un settore in fase di consolidamento dei trend osservato nel 2023, ma ancora segnato da criticità strutturali. Presentato a [...]