Milano – Il Sant Ambroeus, storica pasticceria milanese di Corso Matteotti di proprietà della famiglia Festorazzi, è stato acquisito da Sa Hospitality Group (Sahg), parte del fondo inglese Thcp, gruppo [...]
Milano – Tecnologia applicata al settore dell’hospitality. È questa la missione intrapresa da Una, la società alberghiera che opera con i brand Una Esperienze, UnaHotels e Unaway e che fa [...]
Robecco sul Naviglio (Mi) – Il 15 novembre prossimo, Villa Terzaghi, ristorante e scuola di cucina, ospiterà la Masterclass dedicata al Panettone per i professionisti della ristorazione e gli studenti [...]
Milano – Nuova avventura nel mondo degli spirits per lo chef Carlo Cracco, che ha lanciato una sua linea chiamata ‘Cracco Distillati’. Tre i protagonisti della gamma, presentati con una [...]
Lasciata alle spalle l’edizione online, la kermesse dell’enogastronomia made in Italy ritorna in presenza. Con iniziative speciali, novità dalle aziende e tanti contenuti. La parola a Paolo Massobrio, curatore della [...]
Hong Kong – In occasione dell’annuale appuntamento con l’Hong Kong Wine and Dine Festival, che per tutto il mese di novembre animerà la city con eventi e itinerari gastronomici, oltre [...]
Marsala (Tp) – È Tancredi annata 2017 la nuova limited edition (14.013 bottiglie numerate) proposta da Donnafugata con la collaborazione di Dolce&Gabbana. Tancredi nasce nel 1990 nella Tenuta di Contessa [...]
Pagazzano (Bg) – Torna l’appuntamento con il format social ‘La Cucina Stellata di Arrigoni Battista’. Il cooking show che mette al centro i formaggi Dop dell’azienda casearia bergamasca, coinvolti nella creazione [...]
Milano – Ha pronti investimenti per 10 milioni di euro, ma non riesce a trovare una cinquantina di figure professionali nel settore alberghiero. A vivere questa contraddizione, coma riporta Il [...]
Rimini – In occasione di Sigep 2022, la manifestazione del foodservice artigianale che si terrà dal 22 al 26 gennaio nel quartiere fieristico di Rimini, torna ‘Gelato d’oro’: la competizione [...]
