Monte Carlo (Principato di Monaco) – Tra maggio e novembre 2021 si è tenuto il  Festival des Étoilés, rassegna di cene organizzata dagli chef stellati della Société des Bains de Mer, la più antica società monegasca. A chiudere la prima edizione è stata la cena di gala del 27 novembre scorso, avvenuta presso la Salle Médecin del casinò di Monte Carlo. I sei chef stellati della Société, Manon Fleury, Yannick Alléno, Franck Cerutti, Alain Ducasse, Dominique Lory e Marcel Ravin hanno dato vita alla prima cena a 12 mani, ideando un menù di cinque portate che racchiudesse i loro piatti d’autore, accompagnati dai vini delle cantine dell’Hotel de Paris di Monte Carlo. Ospite d’onore il Principe Alberto II di Monaco con i due nipoti Louis e Marie Ducruet. A fine serata Jean-Luc Biamonti, presidente delegato della Société des Bains de Mer, ha svelato una targa con incisi i nomi dei sei chef che hanno inaugurato la prima edizione del Festival, di cui ne è già stata annunciata una seconda prevista per l’autunno del 2022. Biamonti ha così commentato: “Desidero congratularmi con i team dei vari dipartimenti hotel, ristorazione e gioco della Société des Bains de Mer che, sotto la direzione di Pascal Camia, hanno lavorato insieme. E riuscendo così a compiere al meglio la sua missione: creare la grande arte di vivere, reinventandola ogni volta con nuovi eventi eccezionali”.