ARRIVEDERCI BRUNA, ORA CUCINI PER GLI ANGELI
È venuta a mancare giorni fa la matriarca della famiglia Santini, per decenni nella cucina del Pescatore, il ristorante lombardo con tre stelle Michelin. Anche se la nuora Nadia aveva [...]
Il Bellevue Hotel&Spa di Cogne (Ao) celebra 100 anni di storia
Cogne (Ao) - Presente nella Guida Michelin fin dalla prima edizione, da cui è stato segnalato con due Chiavi, e membro di Relais & Châteaux dal 2000, il Bellevue Hotel&Spa [...]
Egnazia Ospitalità Italiana potrebbe debuttare sul mercato alberghiero milanese
Milano - Egnazia Ospitalità Italiana potrebbe sbarcare nel mercato alberghiero milanese. Secondo alcune indiscrezioni riportate da Pambianco Hotellerie, dovrebbe prendere in gestione lo Sheraton Diana Majestic (zona Porta Venezia), in [...]
Apre a maggio il QC Room Milano Porta Romana
Milano - Aprirà il prossimo maggio il nuovo smart hotel di QC Terme Milano Porta Romana: il QC Room. Nelle sue 84 camere mira a trasmettere l'energia della città e [...]
Pubblicato il Rapporto Ristorazione di Fipe-Confcommercio. Cresce il valore aggiunto: 59,3 miliardi di euro
Roma - Il Rapporto Ristorazione 2025 di Fipe – Confcommercio fotografa un settore in fase di consolidamento dei trend osservato nel 2023, ma ancora segnato da criticità strutturali. Presentato a [...]
Numeri negativi per Lvmh nel primo trimestre 2025. -9% a livello organico per la divisione wine&spirit
Parigi (Francia) - Lvmh Moët Hennessy Louis Vuitton ha registrato un fatturato di 20,3 miliardi di euro nel primo trimestre 2025. Si tratta di numeri negativi per il gruppo francese [...]
Frescobaldi entra nel capitale della Tenuta delle Terre Nere (Etna)
Randazzo (Ct) – Frescobaldi sbarca in Sicilia. La grande firma toscana del vino ha perfezionato l’acquisto di una quota di minoranza della Tenuta delle Terre Nere di Randazzo (Catania), sita in Contrada Calderara, [...]
Bonollo 1908 presenta la Collezione Ligneum, una selezione di grappe riserva maturate in tonneaux di rovere
Verona - Bonollo 1908 - Alta Distilleria ha presentato, in occasione di Vinitaly, la Collezione Ligneum, una selezione di riserve maturate in tonneaux di rovere da 500 litri. Caratterizzata nell’insieme [...]
Hilton, due nuove aperture in Italia. A Milano debutta il brand Canopy
Milano - Hilton annuncia l’arrivo di due nuove strutture in Italia grazie a un accordo di franchising con Forimi Italia, parte del Gruppo Roscioli. A Milano debutta il primo Canopy [...]
VINITALY: IL PAGELLONE DELLA FIERA
La 57esima edizione della rassegna vinicola veronese non delude le aspettative di pubblico ed espositori. Interessante pure la proposta di ristorazione. Ma permangono alcune criticità. di Federica Bartesaghi e [...]
