Lvmh ha acquistato una vigna in Borgogna
Parigi (Francia) - Il gruppo del lusso Lvmh ha acquistato una vigna da 1,3 ettari in Borgogna, nonostante in Francia un piano nazionale preveda di eliminare intorno ai 50mila ettari [...]
CLIENTI SMEMORATI O “SPIEGONI ESASPERANTI”?
Descrizioni dettagliate dei piatti serviti, enunciate con solennità dai camerieri, fanno ormai parte dei riti dell’alta ristorazione. Ma rischiano di mettere in difficoltà gli ospiti. Eppure basterebbe poco farli stare [...]
Hilton apre in Sicilia un nuovo resort a marchio Tapestry Collection
Modica (Rg) - Hilton ha annunciato la firma del Terradamari Resort & Spa Marina di Modica, in Sicilia, parte della Tapestry Collection by Hilton, grazie a un accordo di franchising [...]
Relais & Châteaux accoglie due nuovi associati, tra cui il Villa Cortine Palace di Sirmione (Bs)
Parigi (Francia) - Relais & Châteaux accoglie due nuovi associati: due dimore in Italia e Svezia. Il Villa Cortine Palace di Sirmione (Bs), sul Lago di Garda, è la 51esima [...]
Alberto Quadrio è il nuovo chef del ristorante L’Aurum, che fu anche di Gualtiero Marchesi
Erbusco (Bs) - Il Relais & Châteaux franciacortino L'Albereta ha un nuovo chef per il suo fine dining L'Aurum: è Alberto Quadrio, che a luglio 2023 aveva lasciato il Portrait [...]
Lo studio Taste Tourism rivela che l’indotto dei ristoranti stellati nel 2024 varrà quasi 500 milioni di euro
Torino - Nel 2023, i ristoranti stellati italiani hanno accolto 2,4 milioni di clienti (di cui il 40,7% dall’estero, provenienti da 43 paesi) per un indotto complessivo di 438 milioni [...]
Svelata la The World’s 50 Best Hotels. Secondo classificato il Passalacqua sul Lago di Como
Londra (Regno Unito) - E' stata svelata ieri, con una cerimonia che si è svolta a Londra, la classifica The World's 50 Best Hotels, omologa per il settore alberghiero della [...]
Radisson lancia il servizio Flights per la prenotazione integrata di voli e hotel
Minnetonka (Stati Uniti) - Radisson Hotel Group annuncia una partnership strategica con Etraveli Group per offrire ai propri ospiti un servizio di prenotazione integrato di voli e hotel: Radisson Flights. [...]
Overtourism sul Lago di Como, Luigi Gandola del Salice Blu di Bellagio punta su qualità ed esclusività
Bellagio (Co) - L’estate 2024 sul Lago di Como ha registrato numeri record, ma ha sollevato il tema dell’overturism. Luigi Gandola, chef e patron del ristorante Salice Blu di Bellagio, [...]
Ferrari lancia Giulio Ferrari 2005 in edizione limitata
Trento - Ferrari presenta Giulio Ferrari 2005, un'edizione limitata che si distingue per la complessità, frutto di 18 anni di attesa nelle cantine, che hanno permesso all’iconica bollicina italiana di [...]
