Trento – Ferrari Trento ha completato la costruzione della cantina interrata da 12mila mq e nel 2025 aprirà il cantiere per ammodernare la struttura di accoglienza nella sede trentina. Con [...]
Roma - Dopo un rinnovamento radicale, a 30 anni dalla sua inaugurazione, il ristorante La Pergola, unico ristorante tre Stelle Michelin della Capitale grazie alla cucina di Heinz Beck, riapre [...]
Firenze - Soges, Pmi italiana attiva nell'ospitalità alberghiera e congressuale all'interno di strutture di pregio, sta per fare il suo debutto in Borsa. Ha ricevuto infatti l'ammissione delle proprie azioni [...]
Venezia - Ricavi in aumento per Hnh Hospitality, che ha presentato, la scorsa settimana, i risultati del primo semestre 2024 (da novembre 2023 ad aprile 2024). Il gruppo italiano dell'ospitalità [...]
Martina Franca (Ta) - Dopo aver lasciato Bianca sul Lago, ristorante a Oggiono (Lc), dove ha ottenuto uno Stella Michelin, e aver annunciato il nuovo incarico presso il Grand Hotel [...]
Copenaghen (Danimarca) - Un nuovo progetto per René Redzepi, chef del Noma di Copenaghen. Non ha, però, a che fare con i fornelli. Uscirà, infatti, il prossimo 19 luglio 'Omnivore', [...]
Bergamo - Il turismo enogastronomico sta per affrontare il punto di svolta dell'intelligenza artificiale generativa, che promette applicazioni significative sia per le aziende sia per i turisti. E' quanto emerge [...]
Isola di Salina (Me) - Patrizia Di Benedetto (per dieci anni titolare di una Stella Michelin al suo Bye Bye Blues di Mondello, Pa) sbarca nella cucina di Capofaro Locanda [...]
Sant'Agata sui due Golfi (Na) - Riapre, dopo due anni di ristrutturazione, il ristorante Don Alfonso 1890, storica meta due Stelle Michelin in provincia di Napoli. Al di là [...]
Roma - Il Gambero Rosso sceglie Lorenzo Ruggeri come nuovo direttore responsabile della testata. Guiderà il gruppo dopo 15 anni di carriera all'interno dell'azienda, dove è cresciuto, prima da studente, poi [...]
