Milano – Si è tenuta lunedì, durante l’evento online di Golosaria, la premiazione digitale de Il Golosario Ristoranti 2021. 3175 i ristoranti inclusi nella guida, di cui 697 hanno ottenuto [...]
Bologna – In tempo di Coronavirus, l’84% dei ristoratori cerca per la propria carta dei vini innanzitutto i brand storici. E questo prima ancora delle bottiglie premiate sulle guide (63%) [...]
Roma - Il Dpcm, firmato questa notte dal premier Giuseppe Conte introduce nuove misure, individuate sulla base del livello di rischio di ciascuna regione. Nelle zone verdi, bar, ristoranti, gelaterie [...]
Roma – La chiusura alle 18 imposta dal Dpcm della scorsa settimana non ha riguardato gli hotel, che hanno la possibilità di servire la cena agli ospiti della struttura. Molti [...]
Roma – “Lo abbiamo già dimostrato con i fatti e lo ribadiamo: siamo pronti a fare sacrifici per la salute pubblica e per il bene del Paese ma chiediamo rispetto [...]
Roma – E’ stato annunciato ieri sera il contenuto del nuovo Dpcm per fermare la diffusione dei contagi da Covid-19. Tra le misure introdotte, viene accolta la richiesta di lasciare [...]
Roma – Lino Enrico Stoppani, presidente Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi), e il premier Conte si sono incontrati ieri mattina. Presente anche Paolo Capurro , presidente dell’Associazione nazionale banqueting e [...]
Roma – Il Dpcm di ottobre potrebbe imporre nuove limitazioni a bar e ristoranti se il numero di contagi dovesse continuare a salire. Secondo le indiscrezioni riportate dal Corriere della [...]
Roma – Di fronte alla possibilità che venga imposto un nuovo coprifuoco ai locali, arriva un ‘no’ secco dall’Associazione italiana ambasciatori del gusto, che riunisce l’eccellenza della ristorazione e della [...]
Milano – Nasce il progetto Executive chef ad honorem certificato – Cec. Si tratta della prima certificazione in Italia per riconoscere le specificità della professione dell’executive chef e creare una [...]
