Seregno – Il ristorante Pomiroeu di Seregno (Mb), nato nel 1993, l’anno scorso ha festeggiato i 30 anni; ora intende continuare con i festeggiamenti anche nel 2024. Lo chef Giancarlo [...]
Filippo La Mantia, oste e cuoco, racconta la sofferta decisione di chiudere il ristorante. Poi, la condivisione della cucina con il “compagno d’avventura” Giancarlo Morelli. Un’esperienza di scambio da cui [...]
Milano - "Sono un cuoco senza ristorante". A dirlo è Filippo La Mantia in un'intervista al Corriere della Sera. Lo chef palermitano, dal 1° febbraio, ha chiuso il suo locale [...]
