Milano – Il Ristorante Hotel Cipriani, guidato dallo chef Nello Cassese e situato nell’omonima struttura a Rio de Janeiro, si è aggiudicato il titolo di Miglior ristorante italiano nel mondo secondo la guida 50 Top Italy 2025. La classifica, curata da Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, è stata presentata durante il Gran Galà della Cucina Italiana al Teatro San Babila di Milano.
Sul podio, al secondo posto, Il Carpaccio a Parigi, diretto da Alessandra Del Favero e Oliver Piras all’interno de Le Royal Monceau, seguito al terzo posto da DaNico a Toronto, dello chef Daniele Corona.
La top ten prosegue con Da Vittorio Shanghai (4°), Rezdôra a New York (5°), Fiola a Washington DC (6°), Torno Subito a Singapore (7°), Hémicycle a Parigi (8°), Buona Terra a Singapore (9°), e Don Alfonso a Toronto (10°).
Tra i premi speciali, spiccano il Pranzo dell’Anno 2025 assegnato ad Al Gatto Verde a Modena, e il Piatto dell’Anno 2025, il Mezzo pacchero alla Marinara dello chef Maicol Izzo di Piazzetta Milù. Daniele Corona è stato eletto Chef dell’Anno 2025 per il suo lavoro a DaNico.
