Bangkok (Thailandia) – Dopo Parigi, Alain Ducasse apre la sua accademia anche in Thalandia. Grazie all’apporto del suo azionista di maggioranza Sommet Education, École Ducasse annuncia la nascita di una nuova rete di scuole di cucina e pasticceria in Thailandia in partnership esclusiva con Nai Lert Group, gruppo immobiliare e alberghiero leader sul mercato tailandese. Immersa tra i secolari giardini tropicali del Nai Lert Park, nel cuore di Bangkok, École Ducasse – Nai Lert Bangkok studio, si estenderà su quasi 1.000 metri quadrati e aprirà nel primo semestre del 2022. Questa apertura segnerà l’inizio di un più ampio lancio di scuole in Thailandia che vedrà l’espansione di École Ducasse Studios e altri campus nei prossimi anni. I corsi saranno focalizzati sul patrimonio gastronomico sia francese sia thilandese. E faranno riferimento tanto alle tendenze contemporanee quanto alla filosofia del celebre chef francese.