Novara – Il Laboratorio di pasticceria artigianale di chef Cannavacciuolo lancia le nuove proposte firmate dal pastry chef Kabir Godi per la Pasqua 2025, arricchendo la gamma di Colombe e Uova di Pasqua con proposte inedite.
Tra le novità, spicca l’Uovo cioccolato bianco e lampone, un incontro cromatico e di sapori in cui la dolcezza del cioccolato bianco si fonde con la freschezza del lampone. A questa creazione si aggiungono le classiche Uova al cioccolato al latte e fondente, il Cremino fondente e il Nocciolato al latte.
Tre nuove Colombe arricchiscono la collezione: Colomba alla pastiera, omaggio alla tradizione campana, con grano cotto, canditi d’arancia, crema di ricotta e un’elegante glassatura a righe di cioccolato bianco; Colomba integrale al cioccolato fondente e mirtilli rossi, che unisce impasto integrale, gocce di cioccolato e frutti rossi canditi, completata da una glassa alle mandorle; Colomba senza canditi, per chi ama la fragranza della versione classica senza frutta candita, con vaniglia Bourbon e glassa alle mandorle e zucchero.
Le nuove proposte si affiancano alle Colombe classiche: la Colomba al Limoncello, alla Melannurca Campana Igp e cioccolato bianco, cioccolato e arancia, gianduia e la versione vegana 2025, con impasto soffice arricchito da mango e zenzero candito.
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