Torino – Lavazza consolida la propria presenza nel canale del Food Service. E presenta la nuova collezione di miscele premium ‘La Reserva de ¡Tierra!’. La linea, rivolta al mondo dei professionisti del settore Horeca, è realizzata con caffè prodotto e raccolto direttamente sul territorio, proveniente da aziende agricole biologiche o certificate Rainforest Alliance. In totale, sono otto le miscele di caffè proposte, divise in tre tipologie. La sezione ‘Aromatico’ include La Reserva de iTierra! Colombia, con note di frutta tropicale, scorza di lime e gelsomino e con un leggero retrogusto liquoroso. ‘Equilibrato’ è composto da: La Reserva de iTierra! Selection, con note di fiori di gelsomino, mandorle e cioccolato al latte; La Reserva de iTierra! Brasile, un mix di miscele Arabica di origine brasiliane; La Reserva de iTierra! India, nata dall’incontro tra Arabica lavata, lo Specialty indiano Monsooned Malabar e Robusta lavata; La Reserva de iTierra! Alteco Bio Organic, ottenuta dalle selezioni di Arabica e Robusta del Centro, Sud America e Africa con caffè proveniente solo da piantagioni biologiche e aree incontaminate. Da ultimo, ‘Intenso’, di cui fanno parte: La Reserva de iTierra! Brasile Blend, con note di cioccolato amaro, nocciole e zucchero di canna; La Reserva de iTierra! Brasile Extra Intenso, dal corpo ricco e vellutato con gusto caramellato e note di cereali tostati e retrogusto liquoroso. Presente anche una proposta decaffeinata, Alteco.