Roma – Di Marco, azienda specializzata nello sviluppo di miscele di farine innovative, presenta una nuova referenza. Si tratta di Spolvero Bianco, una farina a granulometria calibrata realizzata per agevolare la manipolazione, la stesura e la formatura di ogni tipo di pasta. Il prodotto, realizzato con ingredienti 100% di origine vegetale, non contiene coloranti, conservanti, prodotti fitosanitari e altri additivi. Pensato per ridurre l’appiccicosità della pasta, contribuisce ad aumentare la croccantezza della crosta. Disponibile per il canale Horeca nel formato da 15 kg.