Livigno (So) – Il cinque stelle Lac Salin Spa & Mountain Resort, situato a Livigno (So), si prepara all’inaugurazione (prevista per il 21 giugno) dello ‘Stua da Legn Alta Cucina Naturale’, il primo ristorante vegetariano e vegano nella località valtellinese. Il giovane chef Andrea Fugnanesi (in foto) – noto per il successo ottenuto con il suo Stua Noa nel cuore di Livigno – curerà il menù: l’obiettivo è quello di esaltare la cucina veg in chiave fine dining. Sapori ricercati ed eleganza, uniti all’atmosfera calda e accogliente, definiscono l’offerta del locale.
Lo chef Fugnanesi spiega che intende “trasformare il concetto di cucina vegetale e vegana, portando in tavola emozioni e sapori sorprendenti rivisitati in chiave fine dining. Questo tipo di esperienza completerà il soggiorno di benessere di chi sceglie l’hotel Lac Salin per il relax, il buon cibo ed il contatto con la natura alpina di Livigno”.
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Foto tratta dal sito ambasciatoridelgusto.it.
