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Roma - E' prevista per il 2025 l'apertura dell'Hotel Corinthia a Roma, che ha affidato allo chef Carlo Cracco la gestione di tutti gli aspetti food&beverage. Secondo quando si apprende [...]
Miami (Usa) - "Il mio obiettivo è fare cucina italiana con prodotti locali". La dichiarazione d'intenti è di Bernardo Paladini, chef del ristorante Torno Subito, il format con cui Massimo [...]
Polesine Zibello (Pr) - Si è sviluppato un incendio, nella notte tra martedì 12 e mercoledì 13 novembre, presso il ristorante stellato e relais Antica Corte Pallavicina, nel parmense. I [...]
Il Corriere della Sera ha fatto una bella intervista al cuoco pluristellato, titolandola in modo tale da attirare commenti e baruffe da parte dei superficiali. Il lettore malaccorto finisce per [...]
Dubai (Emirati Arabi Uniti) - Sono stati annunciati ieri i nomi dei migliori chef al mondo, il riconoscimento assegnato dalla community di The Best Chef. La cerimonia di premiazione si [...]
Valencia (Spagna) - Lo chef spagnolo Quique Dacosta, che con i suoi ristoranti detiene sette Stelle Michelin, ha messo a disposizione gli spazi di due dei suoi locali - El [...]
San Martino in Val Passiria (Bz) - Il Quellenhof See Lodge, resort a cinque stelle immerso in un contesto suggestivo che combina comfort alpino e charme tropicale, accoglie alla guida [...]
Alba (Cn) - Domenica 3, lunedì 4 e giovedì 7 novembre lo chef Enrico Marmo del ristorante 1 Stella Michelin Balzi Rossi di Ventimiglia (Im) tornerà nelle Langhe per presenziare alla 94esima [...]
Roma - "Il futuro del cuoco è proprio quando si fa ricerca innovativa e ci sono i contenuti, e c'è anche un linguaggio diverso dal passato con utilizzo di ingredienti [...]
Milano - Si è tenuto dal 13 al 16 ottobre il 68esimo congresso de Les Grandes Table du Monde, associazione che riunisce i migliori ristoranti del mondo. Svoltosi a Milano, [...]
