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Shanghai (Cina) – La Guida Michelin ha presentato l’edizione 2021 dei migliori ristoranti di Shanghai. Tra i premiati, il Da Vittorio della famiglia Cerea, che ottiene la seconda stella. Salgono [...]
Hong Kong – Enrico Bartolini raddoppia a Hong Kong. Lo chef del Mudec apre all’interno della Peak Galleria, nei pressi del punto panoramico del Victoria Peak, un secondo locale dal nome [...]
Bologna – Anche i conti della società del Fourghetti, il bistrot bolognese aperto da Bruno Barbieri nel 2016, è tra quelli sequestrati dalla Guardia di Finanza nell’ambito dell’indagine ‘Take Over’. [...]
Barcellona (Spagna) – Albert Adrià, celeberrimo chef catalano fratello dell’altrettanto noto Ferran, ha scelto di chiudere tutti i suoi locali a Barcellona. Sei ristoranti in tutto, di cui quattro vantano [...]
Milano – Nasce al Mudec Bistrot un nuovo temporary in cui ai finger food, ideati dallo chef Enrico Bartolini, si affiancheranno i cocktail di Mattia Pastori, bartender pluripremiato. Il barman [...]
St. Helena (Stati Uniti) – E’ stato distrutto dalle fiamme il ristorante tre stelle Michelin Meadowood di St. Helena, California. Un devastante incendio ha raso al suolo in breve tempo, [...]
Nairobi (Kenia) – E’ proprio nella prima giornata internazionale contro gli sprechi alimentari che l’Unep, il Programma per lo sviluppo delle Nazioni unite, ha nominato Massimo Bottura Goodwill ambassador, Ambasciatore [...]
Parigi – Se n’è andato, il 23 settembre, all’età di 92 anni, Pierre Troisgros, uno dei più grandi chef francesi. Insieme al fratello Jean, ha rivoluzionato la cucina francese con [...]
Londra (Regno Unito) – Il ristorante Gordon Ramsay di Londra ha festeggiato 22 anni dall’apertura e da ben 19 vanta tre stelle Michelin. Per l’occasione lo chef ha ringraziato il [...]
Metz (Francia) – Si chiude l’operazione sugli hotel The Dedica Anthology di proprietà del fondo americano Varde. Dopo un anno di trattative, Covivio Hotels, divisione dedicata al settore alberghiero dell’agenzia [...]
