protagonisti
Niko Romito apre un fast food d’eccellenza a Roma
Roma – Alt Stazione del Gusto, il progetto di Niko Romito (in foto) inaugurato nel 2018, arriva a Roma. Dopo le aperture a Castel di Sangro (Aq) e a Montesilvano [...]
Enrico Bartolini, 12 stelle Michelin, curerà i menu del Furore Grand Hotel
Furore (Sa) – La famiglia Irollo de Lutiis ha annunciato che alla guida della ristorazione di Furore Grand Hotel ci sarà Enrico Bartolini (in foto). Lo chef, che ha collezionato [...]
In Germania, un ristorante 2 stelle Michelin in funivia
Mannheim (Germania) – Il ristorante due stelle Michelin Opus V, assieme a Engelhorn Gastronomie, ha apparecchiato i suoi tavoli in alcune cabine della funivia Buga 23 di Mannheim, nel Baden-Württemberg [...]
Alberto Fol nuovo executive chef al Club del Doge di Venezia
Venezia – Al Club del Doge, ristorante situato presso il Gritti Palace Hotel di Venezia, arriva il nuovo executive chef Alberto Fol, che curerà tutta l’offerta culinaria della struttura. Le [...]
Sfizio by Rosa Grand: un nuovo menu estivo curato dallo chef Scaccabarozzi
Milano – Cambia la proposta gastronomica di Sfizio by Rosa Grand, ristorante situato all’interno dell’hotel Rosa Grand di Milano, parte del gruppo Starhotels. Il nuovo executive chef Paolo Scaccabarozzi, che [...]
Tutte le strade portano a Roma. Vale anche per Cracco
Lo chef vicentino ha accettato di curare il ristorante e l’offerta food & beverage del nuovo Hotel Corinthia in piazza del Parlamento: un altro passo della Capitale nella costruzione di [...]
Quadrio non lavorerà più al Portrait di Milano
Milano – Lo chef Alberto Quadrio sta per lasciare il Portrait di Milano. Prima sono arrivate le anticipazioni de Il Gusto, riportate da Repubblica, poi la conferma ufficiale del ristorante: [...]
I ristoranti Aimo e Nadia ottengono la certificazione per la parità di genere
Milano – Aimo e Nadia è il primo gruppo di società nella ristorazione e caffetteria d’alta gamma in Italia che gestiscono più ristoranti a Milano a ottenere le certificazioni della [...]
Cracco alla conquista di Roma con il gruppo Corinthia, che arriva nella Capitale
Roma – Corinthia, gruppo dell’hospitality con sede a Malta e che gestisce diversi alberghi in Europa, Africa e Medio Oriente, arriva in Italia per la prima volta: il debutto sarà [...]
A Cernobbio apre Piazzetta, il nuovo tapas, wine e cocktail bar firmato Cookerz
Cernobbio (Co) - Il Lago di Como si prepara ad accogliere un nuovo place to be per gli amanti della buona tavola. A Cernobbio apre Piazzetta, il tapas, wine e [...]
