protagonisti
Una nuova stella nel firmamento di Niko Romito
Tokyo (Giappone) - Si aggiunge un'altra stella Michelin al firmamento di Niko Romito: anche il ristorante che porta il suo nome all'interno del Bulgari Hotel di Tokyo ha ottenuto un [...]
‘Aimo e Nadia per i giovani’, il gruppo lancia un premio per i ragazzi dell’alberghiero
Milano - Il Gruppo Aimo e Nadia lancia il premio 'Aimo e Nadia per i giovani', per i ragazzi che si affacciano al mondo della ristorazione. Fortemente voluto dagli chef Fabio [...]
‘L’altro Massari’: un volume di ricette del maestro pasticcere dedicato ai primi
Roma – Iginio Massari si dà ai primi. Il celebre maestro pasticcere non nasconde la sua passione per la cucina a 360 gradi e pubblica un libro con più di [...]
Con i pranzi ‘A casa di Antonio’ chef Guida (Seta) apre un centro per bambini autistici
Milano - Un pranzo al mese. 12 commensali. Un'offerta di 700 euro a persona. Con questa ricetta, quella dei pranzi 'A casa di Antonio', nell'arco di quattro anni, Antonio Guida, [...]
Carlo Cracco, un mese alle Maldive con un pop-up restaurant
Ithaafushi (Maldive) - Carlo Cracco sbarca alle Maldive. Dal 20 novembre all'11 dicembre gestirà un pop-up restaurant del suo Cracco Portofino all'interno del Waldorf Astoria di Ithaafushi nell'atollo di Malé [...]
Heinz Beck, ricerca e studio in attesa che riapra La Pergola
Roma - Il tristellato La Pergola chiude in questi giorni per riaprire a maggio 2024, causa ristrutturazioni. Non sembra perdere tempo, però, Heinz Beck, lo chef teutonico alla guida del [...]
A fine novembre l’apertura di Olmo di Davide Oldani
Cornaredo (Milano) - Svelate ulteriori indiscrezioni sulla prossima apertura di Davide Oldani, Olmo, che da fine novembre aprirà proprio accanto al D'O. Si tratterà di un ambiente molto intimo, con [...]
Davide Oldani annuncia l’apertura di un nuovo ristorante: si chiamerà Olmo
Cornaredo (mi) - Una nuova apertura per Davide Oldani. A rivelarlo è lo chef stesso tramite il proprio canale Instagram in un post molto criptico. Il patron del bistellato D'O [...]
Ha aperto a Verona Iris Ristorante. In cucina lo stellato Giacomo Sacchetto
Verona - Una nuova apertura a Verona. Ha inaugurato venerdì 3 novembre Iris Ristorante all'interno del recentemente ristrutturato Palazzo Bottagisio, ora ribattezzato Palazzo Soave dall'imprenditore e nuovo proprietario Bruno Soave, [...]
Casa Maria Luigia di Massimo Bottura è il miglior B&B al mondo?
Modena - Casa Maria Luigia è il miglior bed&breakfast al mondo secondo il Financial Times. In un articolo apparso online sulla celebre testata londinese, il b&b di Massimo Bottura e [...]
