protagonisti
Papille a tassametro
Errico Porzio, pizzaiolo napoletano, riceve la visita di una influencer che, saputo di dover pagare il conto, nasconde le pubblicazioni social della sua cena. Ma davvero tutto, in questo mondo, [...]
Frankino er Criminale, la vendetta
Lo youtuber gastronomico romano, famoso per la sua incorruttibilità, va a Torino a provare i panini del Caffè Mulassano. Il risultato? Un bagno di sangue: prezzo eccessivo, pane mediocre, farcitura [...]
Niko Romito apre un fast food d’eccellenza a Roma
Roma – Alt Stazione del Gusto, il progetto di Niko Romito (in foto) inaugurato nel 2018, arriva a Roma. Dopo le aperture a Castel di Sangro (Aq) e a Montesilvano [...]
Enrico Bartolini, 12 stelle Michelin, curerà i menu del Furore Grand Hotel
Furore (Sa) – La famiglia Irollo de Lutiis ha annunciato che alla guida della ristorazione di Furore Grand Hotel ci sarà Enrico Bartolini (in foto). Lo chef, che ha collezionato [...]
In Germania, un ristorante 2 stelle Michelin in funivia
Mannheim (Germania) – Il ristorante due stelle Michelin Opus V, assieme a Engelhorn Gastronomie, ha apparecchiato i suoi tavoli in alcune cabine della funivia Buga 23 di Mannheim, nel Baden-Württemberg [...]
Alberto Fol nuovo executive chef al Club del Doge di Venezia
Venezia – Al Club del Doge, ristorante situato presso il Gritti Palace Hotel di Venezia, arriva il nuovo executive chef Alberto Fol, che curerà tutta l’offerta culinaria della struttura. Le [...]
Sfizio by Rosa Grand: un nuovo menu estivo curato dallo chef Scaccabarozzi
Milano – Cambia la proposta gastronomica di Sfizio by Rosa Grand, ristorante situato all’interno dell’hotel Rosa Grand di Milano, parte del gruppo Starhotels. Il nuovo executive chef Paolo Scaccabarozzi, che [...]
Tutte le strade portano a Roma. Vale anche per Cracco
Lo chef vicentino ha accettato di curare il ristorante e l’offerta food & beverage del nuovo Hotel Corinthia in piazza del Parlamento: un altro passo della Capitale nella costruzione di [...]
Quadrio non lavorerà più al Portrait di Milano
Milano – Lo chef Alberto Quadrio sta per lasciare il Portrait di Milano. Prima sono arrivate le anticipazioni de Il Gusto, riportate da Repubblica, poi la conferma ufficiale del ristorante: [...]
I ristoranti Aimo e Nadia ottengono la certificazione per la parità di genere
Milano – Aimo e Nadia è il primo gruppo di società nella ristorazione e caffetteria d’alta gamma in Italia che gestiscono più ristoranti a Milano a ottenere le certificazioni della [...]
